Comida sana

Niña Maguaya..que tengas un dia estupendo...y al volver del medico pasa pronto a contarnos como estas...
Veo recetas muy interesantes por aqui..se va animando el ambiente...pongo otra receta para postre...

Bombones de avena(16 porciones)

• 5 cucharadas de avena (yo uso avena sin azucar de las que se compran en cajas para el desayuno)
• 50 grs de nueces peladas
• 50 grs. de chocolate
• 100 grs. de margarina
• 1 cucharada de cognac

Preparacion
Picar la avena, las nueces y agregar el resto de los ingredientes. Licuarlos durante 1/2 minuto, retirar y revolver, formando una pasta. Armar bolitas pasarlas por chocolate rallado y colocar en la heladera.
y niñas..no se me pongan golosas...que pasarse nunca es bueno...

 

Fri guapa, me encanta tu postre, el chocolate, me parece que nos gusta casi a todos (menos a mi marido, que no le gusta nadaaaa de nadaaaa!), directito al indice, esta muy bien al hacerlo con avena, ya que es uno de los cereales, recomendados sobre todo para el colesterol.

Esta tarde voy a las pruebas, pero voy tarde, tengo hora a las 20,30 asi que llegare super tarde a casa , los resultados no me los dan en el momento, asi que cuando los tenga ya os dire.

Muchas gracias por tu postal me ha gustado mucho!

Besos

 

Espero que todo salga bien Mag, me alegro de que estés mejor

Adormidera, ya te ha comentado Mag, lo del foro de dudas, quizá alguien pudiera pensar que este no era el lugar adecuado para exponer algo así

Por cierto, cuidado con el uso de las margarinas... A mi se me disparó el famoso 'colesterolmalo', que siempre había tenido dentro de unos límites normales, al sustituir la mantequilla por la margarina... supuestamente más sana (consumía Vita, una margarina de maíz de buena calidad )

Realicé el cambio para intentar bajar la tasa de colesterol total, según mi médico el aumento pudo deberse a las grasas hidrogenadas...

 

Cihuri gracias guapetona!

Veremos a ver que sale..., pero si, estoy mejor, no tengo tanto dolor.

Este fin de semana, tambien toca REVENTAERO?

Besos

 

cihu completamente de acuerdo contigo, con respecto a las margarinas, hay veces que es menor consumir con moderacion mantequilla que consumir normalmente margarinas, incluso las que dicen vegetales.

No se que pasa, que hay veces que se ven los mensajes a medias...como me ha pasado ahora mismo con el tuyo y despues de responder, es cuando me aparece el mensaje completo. Es solo a mi? os pasa tambien a vosotras?

Besos

 

No, este finde he decidido descansar... toca siembra la semana que viene y estoy un pelín pasada

A veces también me sucede lo que comentas de los mensajes, dependerá de la conexión

 

Hola a tod@s! va otro postre niña Maguaya...

Isla Flotante de Nueces

Ingredientes:
(por cada porción)
200 Cc de leche
10 gr. de maicena
Edulcorante al gusto
1/2 huevo
Esencia de vainilla
20 gr, de nueces
Una clara

Elaboración:
Hacer la crema con la leche, la maicena, huevo, edulcorante y escencia de vainilla. Dejar enfriar en una compotera.
Batir la clara a nieve firme, incorporar el edulcorante, repartir en copos sobre la crema y salpicar con las nueves picadas.
es uno de mis postres preferidos...pero...comer poco..que enseguida llena....

 

cihuri procura descansar entonces, porque me imagino que el finde que viene va a ser mortal de necesidad......REVENTAERO PURO Y DURO no?

Friuli buenisimo!!!, tu no quieres que adelgacemos eh!, esto no se hace, asi no se puede despues de comer, tomar solo un yogur desnatado!, bueno primero y despues

Ayer me hicieron las pruebas, pero no me dan la resonancia hasta el miercoles. Asi que hasta que no las vea el medico.....

Besitos

 

Os voy a poner una recetita de arroz chino muy rica, tiene dos vertientes, una para los omnivoros ÑAN, ÑAN...como yo! y otra para las niñas lechuga!

Y es que estoy como loca con mi wok! , pero como dice Adormidera, una buena sarten antiadherente, tambien vale.

Omnivoros - Niñas lechuga

Jamon York-Zanahoria en tiritas
Guisantes - Guisantes
Gambas peladas - Tortilla francesa en tiritas
Arroz largo
Salsa de soja
Curry en polvo (opcional)
Dos cucharadas soperas de Aceite
sal

Hervir el arroz en agua con sal, una vez hervido lavarlo y asi se queda suelto para despues freirlo,(a mi me gusta echarle una pastillita de caldo).

En el wok o la sarten, pones las dos cucharadas de aceite, cuando este bien caliente, vas friendo todos los ingredientes, empezando por el mas duro y sin dejar de mover, ya que los ingredientes estan fritos, añades el arroz, salsa de soja, curry al gusto y sal, seguir removiendo todo junto, hasta que el arroz este frito (1 min mas o menos).

BUEN PROVECHO!

Besos

 

Maguaya Leyendo en el Foro veo que tienes algún problemilla de salud. Deseo que esa resonancia tenga un resultado positivo y que no sea nada.


CONSEJO Nº 6

Para que las patatas (papas) fritas tengan menos grasa y esten "graciosas" :
poner en el aceite una ramita de romero y un par de dientes de ajo sin pelar y machacado (apretado con la lámina del cuchillo). Freir las patatas, pero antes de que esten terminadas, sacarlas a un plato. Justo antes de comerlas, volver a ponerlas en la sartén y terminar de freirlas doraditas.


Saludos

 

Flaky muchas gracias por tus deseos, yo tambien espero que no sea nada!

Muy buen truco!, lo sumare a los trucos que nos dio nuestra amiga cristina y en cuanto pueda, los subire a la primera pagina con el indice.

Besitos

 

Flaky porque no editas tu mensaje y añades Consejo nº 6, si mal no me equivoco, cris lo dejo en el 5.

besos

 

Maguaya, Ya he añadido lo que me pides ¿lo he hecho bien?

Descubro que se puede añadir algo a un mensaje ya editado!!!!
como ves soy ignorante total.
Otra cosa, ¿hay un apartado con los consejos numerados?, yo no lo encuentro.

 

Hoy he comido pescado, concretamente "rosada". Lo compro en filetes congelados.Creo que se puede hacer con otros pescados, Aquí va la receta:

Se puede hacer en el horno o bien en micro-ondas y gratinar.

Filetes de pescado
1 tomate por persona
aceite de oliva
sal, pimienta, hierbas de provenza, albahaca (puede ser de tarro), 1 dte.ajo

Poner los filetes salpimentados en recipiente horno/micro-ondas, picarle el ajo y rociar con aceite. Hacerlos el tiempo requerido.

Mientras cortar los tomates en rodajas gorditas, ponerlos en una sartén con aceite y añadir sal, azúcar, perejil y albahaca, dejarlos que se hagan un poco.

El pescado ya hecho se espolvorea con las hierbas provenzales y se pone a gratinar unos minutos. Y se sirve con los tomates.

Bon apetit

 

Flaky estupendo, ha quedado bien, como veras, siempre se aprenden cosas nuevas.

No, no hay apartado de consejos, quiero hacerlo, por eso, te pedi que lo numeraras, porque si mal no me equivoco, cris se habia quedado en el nº 5, en cuanto pueda, hago el apartado de consejos, asi que ya sabes, ademas de recetas, consejitos....., verdad, que por pedir no se paga? PUES YO PIDO!!!!

Tu receta de pescado UM! derechita al indice.

Besos