Hola a tod@s. He comprado un sobre de semillas de hinojo para dentro de un tiempo poderme comer el bulbo asado con queso por encima... y en las indicaciones viene que hay que aporcar para blanquear el bulbo....¿me podría alguien decir qué es aporcar, y cómo y cuándo se aporca? Por favor, no dudeis en explicarmelo paso a paso, como a un niño pequeño para que me entere bien Salu2
Polilla, es enterrar el bulbo, así no le da la luz del sol, y se mantiene blanco (como los esparragos, las endivias...) Lo del cuando?... esperemos que alguien nos diga.. Un saludo (^<>^)
El blanqueo se hace cuando el organo que se quiere consumir ya ha obtenido el tamaño requerido, En este momento se aporca o se pone plastico para que el producto se blanquee al no darle la luz.La epoca exacta para el blanqueo del hinojo, ni idea. Saludos
aporcar. (De lat. porca, caballón). 1. tr. Cubrir con tierra ciertas plantas, como el apio, el cardo, la escarola y otras hortalizas, para que se pongan más tiernas y blancas. 2. tr. Remover la tierra para amontonarla en torno a los troncos o los tallos de cualquier planta. Besicos
Jo, y yo que ya me las veía con una difícil técnica de horticultura avanzada, un sistema especial de poda o algo similar... Desde luego que difícil parece todo cuando no se tiene ni idea. Gracias a tod@s
