¿Cómo cuajar kéfir y tiempo en el frigorífico? Kéfir de agua y kéfir de té

Tema en 'Kéfir' comenzado por vera82, 16/12/05.

  1. Evita.

    Evita.

    Mensajes:
    1.262
    que gracia me ha hecho!! :11risotada: :11risotada: :11risotada:

    Yo uso la entera normal, de la marca de mercadona, hacendado, jejeje

    Tambien he notado que me ha crecido muchísimo en estos dias, y me sale muy suavito, como que a las niñas no les gusta, les va mas ácido, jodias!!! y al padre que suavito, estoy harta de todos.....

    Pues el otro dia volvi a congelar, y al dia siguiente tenia otra vez la misma cantidad!! :shock: asi que volvi a congelar mas, yo no tiro jamás, siempre hay alguien que pide, y si no pues para tirarlo hay tiempo, además no ocupa mucho.

    Lo tengo metido (en madrid) en el armario de la cocina, con los vasos en tuper cuadrado y a veces le pongo una bandejita pequeña encima.
     
  2. vera82

    vera82

    Mensajes:
    13
    Hola

    Evita, he tardado un montón en contestar, lo siento!!!!!

    Pues a mí ahora me lo hace un poquitín ácido quizá, mira que siempre estoy regalando y congelando pues ahora como que lo hace algo más fuerte.
    Lo estoy lavando cada semana, lo dejo un día entero metido en agua mineral pero aún así su sabor resulta más ácido!!

    Qué tal se portan los tuyos? como no os poneis de acuerdo en el tema de la acidez!jajaja menudo jaleo!! aquí como me lo tomo yo sola .... :(
    Resulta que se me va acumulando y hoy por ejemplo voy a hacer unos muffins de canela y chocolate para aprovecharlo, sino acabaré teniendo que tirar un poco y es una lástima!

    Otra cosa, tú querías también kéfir de agua, cierto? pues si es así tengo buenas noticias!! Probablemente en un par de semanas me manden a mí un poquito así que si estás interesada cuando me crezca te paso un trocito, vale??

    Enga un besote!!
     
  3. fuentelarosa

    fuentelarosa

    Mensajes:
    150
    Ubicación:
    Alicante
    Hola a todos. Yo tuve una vez kefir de leche, pero como no me hace mucha gracia el sabor de la leche, evidentemente el kefir menos. Ahora estoy usando kombucha. No se si sera a lo que vosotras os referis con el de te. La verdad es que me gusta mas, tiene un saborcillo a sidra y esta muy rico, se hace con te negro, aunque creo que tambien se puede hacer con otros tipos de tes, el procedimiento es muy sencillo y si alguien quiere puedo mandarle aunque tengo que ver los que tengo porque hace tiempo que no crece mucho por el frio que ha hecho.
     
  4. vera82

    vera82

    Mensajes:
    13
    Hola fuentelarrosa!

    No es el mismo tipo, el kombucha es el que más ilusión me hace ya que soy una aficionada al mundo del té pero no ha habido forma de conseguirlo.
    Yo el que estoy utilizando ahora es el de leche, no bebo leche porque me sienta fatal pero en cambio el kéfir de momento bien.
    El de agua es el que me van a pasar que se alimente del azúcar y se hace con azúcar, limón y pasas o higos. Dicen que parece una sidra.
    Si pudieras mandarme un poquito te lo agradecería un montón y si tu quieres alguno de los dos ( leche o agua cuando lo tenga) te lo envio sin problemas también.

    un beso
     
  5. fuentelarosa

    fuentelarosa

    Mensajes:
    150
    Ubicación:
    Alicante
    Por lo que veo vives en Alicante, yo también, mandame un privado con tu direccion y telefono a ver si podemos quedar. besos.
     
  6. saturniasp

    saturniasp

    Mensajes:
    57
    Ubicación:
    Granada
    Hola!!

    Subo este post porque estoy interesada en el kéfir de leche, de agua y en la kombucha. He estado en un herbolario y ni siquiera la dependienta sabía lo que era, me hizo repetirle 100 veces el nombre porque no le sonaba de nada y al final me dice que iba a llamar a su jefe, le llama y dice... Hola Don Jose, tenemos "kefri" ? :shock:

    Si a alguien le sobra le agradecería mucho que me diera un poquito.

    Muchisimas gracias!!

    Eva
     
  7. Evita.

    Evita.

    Mensajes:
    1.262
    Hola Eva, mandame un mp con tu dire y te lo mando por correo.
    ;)
     
  8. saturniasp

    saturniasp

    Mensajes:
    57
    Ubicación:
    Granada
    Hola Evita, !!

    Ya te mandé un privado!! muchas gracias por ofrecerte!

    Saludoss!! ;)
     
  9. NiLo

    NiLo Repudiada

    Mensajes:
    1.746
    Ubicación:
    Toledo
  10. saturniasp

    saturniasp

    Mensajes:
    57
    Ubicación:
    Granada
    Gracias Nieveslop, por la recopilación, muy currado!!

    Saludoss!! ;)
     
  11. Khiara

    Khiara Una Palentina perdia

    Mensajes:
    345
    Ubicación:
    La Seu d´Urgell - Lerida -
    Hola ;
    Yo lo llevo tomando desde hace 3 meses , lo tomo con miel y galletas , para quitar un poco el sabor acidillo que tiene , pero he observado que depende con que leches , parece que se corta, bueno parece no , se hace una pasta y el suero abajo . Ahora lo he echo con leche de esta de bolsa , leche fresca y me sale aun mas sabroso que con leches de brick .
    Saludetes a todos .
    Khiara :11risotada:
     
  12. fuentelarosa

    fuentelarosa

    Mensajes:
    150
    Ubicación:
    Alicante
    Hola saturniasp, yo tengo kumbucha, mandame un mp con tu direccion y te lo mando. A ti y a quien lo quiera.
     
  13. saturniasp

    saturniasp

    Mensajes:
    57
    Ubicación:
    Granada
    Muchas gracias fuentelarrosa, !!!

    Saludoss!!