Re: CHUFAS Cuando dices chufas te refieres a chufas de horchata? Pues yo no lo se la verdad pero creo que como no tengas un campo bien grande...Yo veo los campos plantados cuando paso pro Alboraya, la cuna de la horchata...mmmmque rica, y de paso explico de donde vienen el nombre. Creo que fue Jaime I, que la probó y de lo buena que estaba excamó: aço es or, txata. Osea "esto es oro, chata". Y de ahí, or-chata.
Re: CHUFAS hola esther....tengo campo de sobra y mucha curiosidad por plantas fuera de lo "normal". no encuentro nada de chufas ni de horchata ni de otras en caso de que las haya. por su nombre cientifico he encontrado aqui en INFOJARDIN o en INFOAGRO plantas de la misma especie con unos nombres muy similares pero que no producen el "tuberculo". Tampoco encuentro informacion sobre las "MUELAS". De pequeño pude deborar cientos de kilos ¡QUE RICAS!!