¿Cómo se llama esta planta? ¿Cómo la reproduzco?

Tema en '¿Cómo se llama esta planta?' comenzado por perezoso-jm, 20/5/14.

  1. perezoso-jm

    perezoso-jm

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    hola
    quiero preguntar ¿como se llama esta planta?;) mi hermana la compro como romero pero no es como el otro que tengo
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  2. pvaldes

    pvaldes

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    Re: ¿como se llama esta planta?y como la reproduzco

    Es un romero y, por semilla o esqueje, respectivamente
     
  3. Isidro

    Isidro Amo la biodiversidad

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    Re: ¿como se llama esta planta?y como la reproduzco

    Es un romero (Rosmarinus officinalis)
     
  4. perezoso-jm

    perezoso-jm

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    Re: ¿como se llama esta planta?y como la reproduzco

    se puede usar en comidas o no?
     
  5. Re: ¿como se llama esta planta?y como la reproduzco

    Que yo sepa, sí.

    No sé su variedad concreta, pero al igual que el tomillo y la lavanda, hay bastantes.
     
  6. Re: ¿como se llama esta planta?y como la reproduzco

    Para que el romero pueda enraizar de esqueje, el secreto reside en plantar los gajos tiernos, es decir los extremos apicales de las ramitas.

    En cuanto a que si se puede usar en las comidas, desde luego que sí. Va muy bien con el arroz y las carnes.

    Si cocinas un buen trozo de carne a la olla, con aceite vinagre y romero, se desprenderá de allí un aroma tan apetitoso que tus glándulas salivales le ganarán en producción a las del famoso perro de Pavlov.
    ¡¡¡ Y sin campanillas !!!

    Aquí hay un plato, que ya de solo recordarlo me hace agua la boca.
    Se trata de chinchulines a la cacerola, dorados con aceite y romero, luego hervidos en vino blanco. Los chinchulines son el intestino delgado de los bovinos, limpios y, a veces, trenzados. O sea esto:

    chinchulines-trenzados.jpg
    La foto la bajé de internet, solo conseguí esta con perejil.