¿Cómo se recolecta el azafrán?

Tema en 'Azafrán' comenzado por tomatomate, 22/10/08.

  1. Hola a tod@s::icon_rolleyes:
    Me estan brotando un montonazo de rosas de azafran. Que cosa mas bonita!.
    el problema que tengo es que no se recolectarlo. No se si hay que cortar la flor o solo quitarle los pistilos. lo digo por que los planté el año pasado y han salido este. !Que sorpresón! . me imagino que tengo que cortar la flor para que los bulbos no pierdan fuerza pero no veas si es bonita la florecilla y me da una lastima tremenda. ¿QUE HAGO?.:(
    OS DEJO FOTO ´PA KE FLIPEIS
     
  2. Lazarop

    Lazarop

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    Re: como se recolecta el AZAFRAN?

    Yo cuando lo he visto alguna vez tenían una mesa llena de flores y ahí iban sacando los pistilos (¿y estambres? no sé si también se cogen).

    Saludos!
     
  3. Re: como se recolecta el AZAFRAN?

    hola LAZAROP:Solo se recojen los 4 pelillos rojos eso fijo son de uno 4 cm de largo , pero cuando se secan se quedan nada. Como me temia tengo que cortar la flor.:-?
     
  4. Re: como se recolecta el AZAFRAN?

    Me han comentado en el bar que tire hacia arriba de la flor , al arrancarla vuelve a salir otra:13mellado:
     
  5. moscosqui

    moscosqui

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    Re: como se recolecta el AZAFRAN?

    Hola, para consumirlos tienes que secarlos en el horno.