Hola, me han regalado unas pocas trufas. No se cómo conservarlas. Me temo que si no hago algo con ellas se secarán y no podré disfrutar del aroma que aportan en la cocina. Gracias
Re: conservación de trufas Hola,lu8n4 Trufas blancas.... Mételas en brandy o un vino De Jerez blanco y seco.Si necesitas rallar ....sácas y rallas.Para dar sabor utiliza el líquido y según lo gastas,lo vás rellenando. Buen provecho Jose Luis
