Consulta sobre varias variedades de cerezas para elegir una u otra

Tema en 'Cerezo - Cerezas - Picotas' comenzado por dani88, 30/11/12.

  1. dani88

    dani88

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    Hola muy buenas.

    Estoy dudando entre algunas variedades de cerezos para poner a ver si me pudierais ayudar en funcion de vuestro conocimiento y experiencia y cuales me recomendariais.

    En primer lugar, como son varias clases sobre las que me he interesado, las ire poniendo pon puntos:
    1) SKEENA: No se mucho sobre esta variedad. Alguien sabe cual es su comportamiento respecto a entrada en producción y productividad de la misma? Es unos dias mas tardia que la LAPINS, considerais que tiene alguna ventaja respecto a esta última?
    2) STACATTO: Sobre esta variedad, la duda que tengo es respecto a su productividad, ya que me han comentado que si se reinjerta un cerezo y se le pone de esta variedad, su producción es buenísima, pero que si se injerta sobre patrón directamente, la cosa ya cambia. Que me podeis decir al respecto?
    3) HUDSON: Cómo es de productiva y su entrada en producción?
    4) SWEET HEART: Esta variedad si la conozco, pero quisiera consultarles cuál me aconsejarían, la SWEET HEART o la SKEENA.
    5)Conoceis alguna variedad más tardía que las anteriores? Si es así, exponer sus caracteristicas.
    Saludos y muchas gracias de antemano.
     
  2. dani88

    dani88

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    Re: Consulta sobre varias variedades de cerezas.

    Hola, nadie me puede ayudar?

    Saludos.
     
  3. jlnadal

    jlnadal tartessio y aprendiz

    Re: Consulta sobre varias variedades de cerezas.

    *

    Saludos...

    para empezar deberías poner tu situación real.
    El cerezo se debe elegir no solamente por su maduración y cosecha sino también en función de las fechas de floración.

    Brooks me aconsejó,para mi clima, variedades de floración tardía. Hay cerezos como Sweet Heart que son de floración temprana que en mi clima casi nunca cuajan puesto que las heladas tardías acaban con la floración.

    Época Media de Floración

    FEVIS [ 21-mar 03-abr]
    SOMERSET
    CORALISE
    PINTA DE MILAGRO
    GARNET
    PRIME GIANT
    SWEETHEART
    E-MAGIAR
    SUE
    PRIMULAT
    3-13
    TIGRE
    SAMBA
    IRNET
    NEWSTAR
    BURLAT
    BING
    STARK HARDY GIANT CRIS CHARM
    LAPINS
    BROOKS
    EARLY BIGI
    76-35
    ISABELA
    CELESTE
    SATIN
    71-44
    SANTINA
    CASEMIRE
    VAN
    CRISTALINA
    SUMMESI

    Yo elijo a partir de aquí...*

    HEDELFINGEN* [28-mar 07-abr]coincidente con variedad SENTENNIAL
    BIG LORY
    21-29
    ROYALTON
    COMPAC STELLA
    39-51
    SYLVIA*
    SUMELE
    SUMBURTS*
    SONNATA-50*
    4-84*
    SUMMIT*
    SKEENA*
    STACATTO*
    CANADA G*.
    44W-11-8*
    SYNPHONIE
    REGINA
    KORDIA*
    SUMMER CHARM*
    HUDSON*
    21-10
    KAVICS
    KATALIN
    BLANCA DE PROVENZA*
    BELGE*
    NOIR DE MECHEV*
    CANADA G*
    27-17
    FERROVIA*

    [ 08-abr 17-abr]

    Hay muchos más...


    Jose Luis
     
  4. dani88

    dani88

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    Re: Consulta sobre varias variedades de cerezas.

    Hola gracias por responder. Rezpecto a la floración si lo tengo claro. Hay una zona que es mas fria y pondré de floración tardía y en la otra seguro que de floración temprana.
    Respecto a la lista que has puesto, tienes puesto la Heldenfinge y al lado la Senntenial, es que son la misma o has tenido un error al escribirlo?

    Que me puedes decir sobre las clases que he preguntado?

    Saludos y gracias.
     
  5. dani88

    dani88

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    Re: Consulta sobre varias variedades de cerezas.

    Hola, alguien puede hacer alguna aportación más?

    Saludos.
     
  6. Peperra

    Peperra Caminante

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    Re: Consulta sobre varias variedades de cerezas.

    Hola. Yo te aportaría el consejo de que te tomarás una buena dosis de "Almax" ya que con la información de variedades y, si buscas en S. Google cada una de ellas, es posible que el año que viene, aún no hayas digerido toda la información que buscas, aunque esta labor es cosa tuya.

    Aquí en este foro, podrías buscar los hilos que ha contestado o abierto el mismo Brooks -tela-, un poco antes, tienes a J.L.Melida -más de lo mismo- creo yo que solo consultando a estos dos, te darán las uvas.

    Pero bueno, para que veas que aquí todo el mundo tratamos de aportar "nuestro granito de arena" te dirijo a esta WEB donde podrás profundizar aún más en los cerezos.http://www.biocerezas.cl/docs/gratacos/TallerdeTitulo/Taller-Sandra-Alvarez.pdf

    Caminante.
     
  7. brooks

    brooks

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    Re: Consulta sobre varias variedades de cerezas.

    Mientras no hagas caso a Jose Luis y nos digas donde estas, altura, etc., no podemos ayudarte.

    Algunas de las variedades que citas tienen altos requerimientos de frío, otras tienen otras pecualiaridades. De verdad, es imposible aconsejarte bien sin saber tu clima.

    Saludos
     
  8. dani88

    dani88

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    Re: Consulta sobre varias variedades de cerezas.

    Hola la finca se encuentra en el Valle del Jertr y está situada entre 850 y 900 metros de altura.

    Lo que busco son variedades productivas, de buena calidad y producción tardía.


    A ver si con esta información es suficiente.

    Saludos y gracias.
     
  9. brooks

    brooks

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    Re: Consulta sobre varias variedades de cerezas.

    Perfecto Dani. Ahora ya sabemos que con esas alturas no vas a tener problemas de horas frío y lo que si puede, es que tengas lluvias en recolección.

    Te digo lo que se de las variedades que citas:

    SKEENA: Es algo lenta en entrar en producción. Menos productiva que Lapins, pero es mas viajera que la primera. En USA esta sustituyendo a Lapins, pero en España (ni en Italia) esta tan claro que ofrezca ventajas.
    Conclusión: Si tienes Lapins y te funciona, no cambies. Prueba. Si no tienes ninguna, pon mitad y mitad.

    2) STACATTO: Es muy productiva. Tanto que debes vigilar las podas para mantener calibre. Es la mas tardía que existe (de las buenas, porque hay mas tardías pero son peores). Esta un peldaño por encima de la Sweetheart, en todo: calibre, calidad gustativa, resistencia al calor, etc. Resiste mejor las altas temperaturas, pero varias días con máximas de 35 ºC acaban con ella.


    3) HUDSON: Variedad ya superada por las actuales.

    4) SWEET HEART: La Skeena viene antes. No son comparables. La sweet es mas bien de la época de staccato. (Viene un poco antes). Como ya hemos dicho, es mejor la staccato. La Sweet no aguanta para nada el calor. Esta variedad se plantó mucho en Aragón y ha constituido uno de los mayores fracasos. La gente la esta arrancando porque no se adapta al clima caluroso de final de Junio-primeros de Julio.

    Me dejaba las épocas de floración: ( Son datos a 600 m. de altura. Puede variar algo en tu zona).

    Lapins florece como Sweet, es decir muy temprana y 4-5 días mas tarde lo harán la Staccato y la Skeena (Esta es incluso 1 días ó dos mas tardía).

    Resumen final:

    Lapins y Skeena formarian la primera recolección. Puedes probar la Selah, a ver como te va ( uno o dos ejemplares).

    Después de recoger las anteriores, terminas con Staccato.

    Todas necesitan giberélico.

    Saludos
     
  10. 72-73

    72-73 Julio

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    Re: Consulta sobre varias variedades de cerezas.

    Brooks, me surge una duda con las giberelinas....el nivel de cuaje y de calidad, tamaño etc, varia mucho con o sin giberelico ?

    Lo digo porque a nivel aficionado/hobby como es mi caso, no le tengo pensado echar acido giberelico a nada, ni cerezos ni mandarinos ni parras seedles ni nada.

    Como lo ves ?

    Gracias Brooks..
     
  11. dani88

    dani88

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    Re: Consulta sobre varias variedades de cerezas.

    Muchas gracias Brooks por toda la informacion.

    Respecto a la Stacatto como es en relación a la entrada en producción, teniendo en cuenta que son injertados sobre patron Avium? Es que he entendido que si es sobre reinjertado funciona muy bien, pero que sobre patrón su entrada en producción es muy lenta y su producción baja, es cierto?

    Podrias decirme las caracteristicas de la Selah?

    Saludos.
     
  12. brooks

    brooks

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    Re: Consulta sobre varias variedades de cerezas.

    Y haces muy bien en no usar el acido giberélico (en adelante GA) en plan aficionado.

    Basicamente esta sustancia se usa para conseguir mayor dureza. Como efecto secundario, además retrasa algo la madurez y aumenta el calibre ligeramente.

    Es casi obligado en fruticultura profesional cuando la fruta tarda varios días en llegar a destino. Aumenta la vida postcosecha. En el argot, cuando una variedad aguanta bien el transporte se dice que es viajera. Pues bien, el GA, hace aumentar la cualidades viajeras de la fruta.

    Pero desde luego, de tus árboles a tu casa, no creo que pase mucho tiempo, así que mejor no usar nada.

    Una cuestión, al hilo de esto: La mejor manera de mantener unas cerezas en el hogar, es dentro de una bolsa de plástico, cerradas en el frigorífico ( pero no en el congelador)

    Y si son para ti (por un tema de higiene) si respiras varias veces dentro de esa bolsa (inhalando y exhalando) y a continuación la cierras rapidamente, habrás creado una atmósfera rica en CO2 y las cerezas te durarán una barbaridad.

    Saludos
     
  13. brooks

    brooks

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    Re: Consulta sobre varias variedades de cerezas.

    Dani, no tengo ni idea de como se comporta esa variedad en el franco porque ese portainjertos ya no se usa.

    Me imagino que te refieres al Reboldo.

    Lo que te puedo decir es que es una variedad bastante productiva y para nada entra tarde en producción. No es tan "máquina" como la Sweetheart, pero no le va mucho mas atrás.

    De todas formas, si la podas en vaso español, con pinzamientos en verano, etc, para forzar la formación de botones florales, no creo que sea nada perezosa para entrar en producción.

    La Selah es una variedad que viene como la Lapins o la Skeena. Tiene la ventaja de que es muy gorda de calibre, aunque blanda, como pasa con casi todas las cerezas muy gruesas. De cualqueir forma, es la mayor de su época.

    Esa si es algo mas perezosa para producir y lo hace mejor en portainjertos de poco vigor, como el Pontaleb, Cab 6P o Maxma 14. Tiene como seudónimo el nombre de Liberty Bell.

    Saludos
     
  14. 72-73

    72-73 Julio

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    Re: Consulta sobre varias variedades de cerezas.

    Gracias por la explicacion Brooks, muy amable...y el truco de la bolsa de plastico enriquecida con Co2 genial..nunca lo habia pensado..


    Saludos.
     
  15. dani88

    dani88

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    Re: Consulta sobre varias variedades de cerezas.

    Muchas gracias de nuevo por las aportaciones.

    Sobre la variedad Sentennial que me puedes decir?

    Saludos.