Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XXXI : JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS He vuelto, todo bien... Operación probable en el mes de Diciembre... Hola y chau Eliza!!! Hola Giuli!!! Giuli te saqué algunas de las propiedades que tienen los huevos de codorniz de la página de codorniceselbernal.galeon.com/ http://codorniceselbernal.galeon.com/ CUALIDADES DEL HUEVO DE CODORNIZ Contrariamente a los huevos de gallina, no tienen colesterol, por lo que se pueden comer a diario. Sus propiedades nutritivas son insuperables. Nadie puede llegar a imaginar que algo tan pequeño como un huevo de codorniz contenga altas concentraciones de vitaminas, minerales y demás sustancias benéficas para la salud. Pero quizá el tener 0,7 por ciento de grasa y un 98 por ciento de digestibilidad sean las condiciones más convincentes para comerlos todos los días sin temor a que el colesterol suba. En conclusión, es un alimento saludable que no puede faltar en la mesa, acompañando aperitivos, cócteles, en pizzas y arrollados, adornando platos de fiambre, usados como apliques de decoración, en rellenos de empanadas o servidos en escabeche. SU VALOR PROTEINÍCO.... Nutrientes: Altas concentraciones de vitaminas A, B1, B2, C, D, E y H. Por su alto nivel de calcio y vitamina D, se recomiendan para el desarrollo infantil y el período posmenopáusico. Lo bueno: Un solo huevo equivale en vitaminas, proteínas y calorías a 100 gramos de leche, pero con mayor contenido de hierro. Contiene Factor Omega 3 por naturaleza, por lo que se los recomienda para personas con problemas de colesterol elevado o mala circulación.
