Estimados Amigos, Hoy he recibido endrinos enviados desde Palencia por mi estimada amiga, Elena. Vivo en la provincia de Neuquén, sur de la Argentina. Para que se ubiquen mejor en la Patagonia. Mi intención es tener producción propia de endrinos para la elaboración casera de esa exquisita bebida que he descubierto, el Pacharán. Necesito, por favor, me guíen en el cultivo de endrinos a partir de su fruto. Quisiera conocer todos los detalles del cultivo, cuidado, riego, abono. ¿Cuánto tiempo se necesita para la germinación? ¿Cuánto tiempo es necesario para tener frutos? ¿Cual es la mejor época para la siembra?, aquí es primavera en estos momentos. y todo cuanto sea necesario para tener este fruto español por estas tierras patagónicas, cabe mencionar que aquí el endrino no existe. Quedo a la espera de sus comentarios, desde ya muchas gracias. Daniel
En gran parte de España, el endrino o arañón es una arbusto silvestre espinoso, rústico y poco exigente. Aguanta el frío, la sequía, etc. Existen algunas plantaciones de variedades seleccionadas (yo las he visto en la provincia de Navarra), pero la mayor parte de la gente coge los frutos silvestres del campo. En esta época (principio del otoño aquí) son muy abundantes. Tendrás que plantar (no sembrar) los árboles y conducirlos de modo rústico, tipo almendro o similar. Con pocos riegos. Quizá te vayan incluso en secano, según sea tu clima. Son de pequeña talla, como mucho de 2 metros de alto, podados en vaso, y poco más... Un saludo.