El huerto que tenemos: compartir experiencias

Re: El huerto que tenemos...

te guardo unos huesecillos las uvas son una preciosidad ya puedes hacer vino en la casa que tenia antes mi madre alli teniamos una parra pero era de uva moscatell es una uva que ya no se ve es muy dulce como su nombre no se si la conoces aqui en las tiendas ya no se encuentra la uva tipo italiana le ha quitado del mercado quizas pòrque la moscatell no es de gran tamaño el grano y ni tan atractiva a la vista

 

Re: El huerto que tenemos...

no son paltas, aca les llamamos aguacates, pero no son, primero las paltas tienen cascara mas "dura", esta fruta tiene una cascara muy delgada y fragil, otra es que las paltas tienen una sola semilla, esta tiene de 3 a 4, otra diferencia es que las paltas tienen poco dulzor en su pulpa esta en cambio es
Dulce dulce dulce, casi como comer una uva madura y dulce y con olor aperfumado que se nota a varios metros ., seguire buscando informacion de esta fruta

 

Re: El huerto que tenemos...

Si acá está el vino hecho con uva moscatel y es un "moscato",
muy dulce se lo suele tomar puro y con hielo dentro o se lo
emplea para hacer almíbar a los postres.

La uva esa merce, trajo los
sarmientos de Italia mi abu en el año 47 y la injertó en unas
que había ya en el terreno que le habían adjudicado. No a
todas pero si alguna planta... esta uva tiene su historia era
propiedad de un sacerdote que las cuidaba con recelo y al
que mi abu le podaba los viñedos.

 

Re: El huerto que tenemos...

Si Jiraya, así lo entendí, la forma es muy diferente,
muy raro por cierto el fruto. Veo que esta tiene
una triada de semillas... traiganos la muetra.

La pregunta es!: necesitará como la palta polinizador?

 

Re: El huerto que tenemos...

Mentas






Hierba buena, Melisa y menta peperita o peperina la
planté sobre los bordes del estánque.




Con la Melisa condimentos carnes y
diversos platos. Con la peperita se hace
el licor de menta.
Antiguamente se utilizaba mascandolá
para calmar el dolor de dientes, y se
toma en infusión para una buena digestión.

 

Re: El huerto que tenemos...

ya encontre la variedad de fruta en una web de frutales exoticos.
es una Casimiroa edulis y esta es la pagina

http://www.toptropicals.com/cgi-bin/garden_catalog/cat.cgi?number=5&find=Rutaceae&imagesonly=1

 

Re: El huerto que tenemos...

Gracias Jiraya ahí esta en detalle la fruta
que lindo sería poder probarla!!

 

Re: El huerto que tenemos...

Burrito

Se utiliza en infusión, como té digestivo y protector hepático



Los cosecho, lo dejo secar unos 10 días, al igual que el cedrón y separo
las hojas en un cesto para después guardarlo en un tarro hermeticamente



La planta del burrito, alcanza alturas considerables en pocos meses y los
tallos flexibles se van poniendo leñosos con el paso del tiempo.

 

Re: El huerto que tenemos...

ahhh ....habia escuchado algo de burrito, pero no sabia que era!!!

 

Re: El huerto que tenemos...

Curry



Este es el curry que lo uso para condmentar
carnes rojas y aves, tiene un exquisto sabor

 

Re: El huerto que tenemos...

Estragón y Tomillo



El estragón el sábado los podé bien corto y puse a sevar las ramas y el tomillo aproveche a separarlo que de una mata saqué
11 plantitas. Delante del estragón que no se ve mucho puse la hilera de tomillo.

 

Re: El huerto que tenemos...

Poleo



Se usa en infusión para el malestar estomacal
yo estoy podandolo para que se vaya hacia
arriba porque se hace una gran mata de tallos
leñosos.

 

Re: El huerto que tenemos...

ahhh si ese lo tengo!! ..el sabor no se como le mande plaguicida no lo probe nunca ,el aroma es maravilloso!!

 

Re: El huerto que tenemos...

ahhh ..mira cuántas!! mira todas las que me faltan!! lo que pasa es que son todas de sol! pero igual yo intento!! me encantan!

 

Re: El huerto que tenemos...

por ahora tengo curry ,romero y menta...pero como las fumigue ..las lavandas las tuve unos dos años y no se porque se secaron!! pero voy a ir comprando mas!