Bueno os pongo esta típica receta Hurdana, hay múltilples variantes, aquí os pongo la más común. La Ensalada de Limón Plato tradicional de la Comarca de las Hurdes que se tomaba a media mañana para recuperar fuerzas en el duro trabajo del agricultor en esas tierras. Es un plato con muxas calorías y que da mucha energía. Ingredientes: Uno o dos limones (según gusto). Tres naranjas. Dos huevos fritos o cocidos. Chorizo y jamon. Vino tinto. Tres dientes de ajos picados. Aceite de oliva y sal. Preparación: Pelamos el limón y las naranjas cortándolos en trocitos pequeños, y se ponen sobre el fondo de la fuente.Luego se "espachurran" (rompen) los huevos mezclándolos con las naranjas y el limón; se echa el ajo, se cortan unas rodajas de chorizo, añadimos el aceite, un cuarto de litro, luego el vino a nuestro gusto y la sal, se mezcla bien todo removiendo y a Espero q os guste
Bueno hoy me diste esto en el desayuno ya era hora de saber que habia comido no??? taba gueno!!!!!'jajajajajajj
Jo Steban, ... que buena pinta tiene eso. Estoy un poco pachucho,... así que mañana vitaminas pal desayuno. Gracias Jalon
Steban, pon esa estupenda receta en el post de recetas así no se pierde. Te pregunté en otro tema que quien ese señor con bigote que te ha robado el avatar, chico, quenomelees. UN abrazo. Rosa.
Ok Asor la pongo, e q eta mañana no vi el post de recetas. Ese es Isaac el camarero de Vacaciones en el Mar. Chau.
