.. Ensalada lista y fresca toda la semana

Tema en 'Recetas de cocina' comenzado por Airun, 6/1/09.

  1. Airun

    Airun

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    Girona
    Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas.

    Menudas recetas!! (aunque algunas hay que ir a pescar o cazar primero i luego a la huerta!)
    Yo también quiero colaborar y pongo una:

    Ensalada lista y fresca toda la semana:


    1.-Limpiaremos, bajo el grifo toda clase de lechugas o verduras para ensalada (escarola, hoja de roble, rúcola, lechuga, col....y las pondremos en una fuente. No hace falta escurrir mucho.


    rgh1231181516s.jpg


    2.- iremos seleccionando y troceando todas las hojas encima de un trapo de algodón. Luego las mezclaremos

    arx1231181674m.jpg


    3.- envolveremos en el mismo trapo (mejor que quede mojado, pero no chorreando) y colocaremos el envuelto, sobre una fuente, en la nevera.
    Cada dia podeis ir sacando para las ensaladas.

    Os aseguro que dura una semana bien fresca y crujiente.

    klz1231181760l.jpg


    bfi1231181789y.jpg


    Saludos!!