Fichas de las tres Passiflora más cultivadas: P. caerulea, edulis y quadrangularis

Tema en 'Temas generales sobre Passiflora' comenzado por dianense, 30/10/07.

  1. dianense

    dianense Amante de la naturaleza

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    Dènia -Alacant- Espanya
    Estas son las tres especies de Passiflora más conocidas:

    Passiflora caerulea

    passiflora.jpg

    Nombre común: Flor de la pasión, Granadilla, Pasionaria
    Familia: Passifloraceae
    Tipo de planta: Trepadora
    Forma: Trepadora
    Sistema radicular: Normal
    Altura máxima: 9
    Desarrollo: Rápido
    Tipo de hojas: Persistentes
    Descripción de las hojas: 5-7 lóbulos de color verde brillante.

    Necesidades hídricas: Normal
    Época de floración: Primavera
    Color de floración: Blanco
    Época fructificación: Otoño
    Color fructificacion: Naranja

    ZONAS CLIMÁTICAS:

    Aguanta hasta 8º bajo cero

    NIVELES DE RESISTENCIA A:

    Sol: Mucho
    Viento: Poco
    Plagas: Normal
    Encharcamiento: Poco
    Polución: Poco
    Ambiente marítimo: Poco

    CARACTERÍSTICAS ESPECIALES:

    Es FRAGANTE.
    Su fruto es ATRACTIVO.
    Su fruto es COMESTIBLE.:
    Apto para INTERIORES.

    TIPOS DE SUELOS QUE ACEPTA:

    Todos

    REQUERIMIENTOS:

    Pleno sol. Condiciones climáticas cálidas, se puede aclimatar a climas frios, se puede helar pero vuelve a brotar.

    USOS:

    Usada como trepadora, atractiva en muros y pérgolas. Puede plantarse en maceta.

    OBSERVACIONES:

    Puede podarse para controlar el crecimiento. Frutos comestibles pero no muy sabrosos. Para buenos frutos cultivar Pasiflora edulis o quadrangularis

    Passiflora Edulis

    passifloraedulis.jpg

    Fruta de la pasión

    Nombre científico: Passiflora edulis

    Nombre común : Maracuyá, Granadilla, Frutos de Pasionaria, Fruta de la pasión

    Planta trepadora, perennifolia, de tallos lignificados.

    Posee zarcillos espirales que aparecen en las axilas de las hojas y que la planta utiliza para sujetarse.

    Hojas trilobuladas, de margen dentado.

    Flores muy aromáticas, de pétalos blancos, coronadas por una banda de filamentos de color púrpura violeta.

    Color de las flores: blanco con los filamentos de la corona de color malva-violeta-púrpura.

    Floración: en verano y perfumada.

    Frutos perfumados, comestibles, ovoides, del tamaño de un huevo de gallina (4-6 cm), carnosos, piel lisa y brillante que se vuelve amarilla o violeta en la madurez (según variedades), púrpura (cv. Crackerjack) o amarillento (cv. Flavicarpa), Fruta de la Pasión amarilla.

    La pulpa es amarilla, jugosa y gelatinosa, y contiene numerosas semillas negras.

    Passiflora edulis se cultiva por sus frutos, ricos en vitaminas A y C, que se consumen cuando están ligeramente arrugados.

    Pueden tomarse al natural, en macedonias de frutas, o como base de cremas, gelatinas, helados, salsas, sorbetes.

    El zumo se toma al natural, o forma parte de numerosas preparaciones como siropes o cócteles.

    Las flores se utilizan en fitoterapia por su contenido en flavonoides y alcaloides: son sedantes (para combatir las alteraciones del sueño), antiespasmódicas y calmantes (tratamiento de ansiedades, angustia y estados nerviosos).

    En jardinería es muy apreciada por sus espectaculares flores.

    Luz: debe estar en una situación muy luminosa, de lo contrario, es difícil que florezcan.

    Clima cálidos, sin heladas.

    Temperaturas suaves, siendo muy sensible a las heladas. Acolchar el pie antes de que lleguen los fríos.

    Puede cultivarla en maceta en el interior en un lugar muy luminoso, pero en invierno colóquela en un lugar fresco, no le conviene la calefacción.

    Necesita suelos fértiles, bien drenados.

    Riego: cuando están en pleno desarrollo necesitan agua abundante, especialmente en verano, pero durante las restantes épocas del año sus necesidades hídricas son moderadas.

    Si la abona en exceso, favorecerá el desarrollo de las hojas pero en cambio, dará pocas flores.

    Poda: después de la floración, cortar hasta 2 ó 3 yemas los tallos que hayan dado flor.

    Passiflora Quadrangularis

    passifloraquadrangularis.jpg

    Granadilla gigante

    Passiflora quadrangularis

    Familia: Passifloraceae (Pasifloráceas).

    Origen: Sudamérica.

    Trepadora, de tallos fuertes, cuadrangulares, provistos de zarcillos simples.

    Crecimiento: rápido. Vigorosísima (10-20 m).

    Hojas ovaladas de largos peciolos.

    Follaje persistente.

    Flores muy grandes, de coloraciones extremadamente variadas: verde, rosa, blanco y azul.

    Floración: desde el verano a principios de otoño.

    Fruto: baya oblonga, grande, comestible, de color amarillento hasta rojizo, con muchas semillas.

    Con un soporte, por ejemplo, una celosía, se sujetará de forma espontánea con los zarcillos.

    Apta para cultivo en interior.

    Utilizar una maceta amplia, donde el sistema radicular tenga espacio suficiente, y colocar en situación muy luminosa.

    Luz: sol, al abrigo de vientos fuertes.

    Temperaturas: debe protegerse de los fríos, ya que es una planta muy sensible a los mismos.

    Leete sobre todo la descripcion de las hojas de la 2ª (la Edulis) y saldrás un poco de dudas.