. Fichas de plantas para remedios medicinales: hierbas, plantas, semillas y raíces

Re: REMEDIOS MILENARIOS: HIERBAS, PLANTAS,SEMILLAS Y RAÍCES.

Por aqui en las fiestan de San Anton hay tenderetes que las venden pero a que precio! pero es que para sacar el corazon de palmito hay que saber que no es tan facil
Monica gloria la receta curinaria del palmito la dejo para ti

 

Re: REMEDIOS MILENARIOS: HIERBAS, PLANTAS,SEMILLAS Y RAÍCES.

Buscaré una y la subiré lo antes posible, pero a mi me gustan aunque sea solos con salsa golf o en la pizza con jamón, prometo receta más elaborada. Gracias Eduardo por los datos aportados.

 

Re: REMEDIOS MILENARIOS: HIERBAS, PLANTAS,SEMILLAS Y RAÍCES.

Eduardo, ya tengo la receta requerida:

ENSALADA DE PALMITOS Y TOMATES

INGREDIENTE

-400g de palmitos
-250g de tomates cherry
-2 cebollitas
-1 cucharada de vinagre de jerez
-3 cucharadas de aceite de oliva
-1 manojo de perejil fresco.

PREPARACIÓN

Cortar los palmitos en reodajas de aproximadamente 2 cm de grosor.
Cortar los cherry a la mitad y la cabolltias en rodajas.
Colocar en ensaladera.
Poner el vinagre y el aceite en un vaso y mezclar.
Vertir sobre la ensalada.
Trozar el perejil y agregarlo.
Colocar sal y pimienta negra a gusto.

NOTA: RINDE 6 PORCIONES.

Espero les guste!

 

Re: REMEDIOS MILENARIOS: HIERBAS, PLANTAS,SEMILLAS Y RAÍCES.

Hoy hablamos de una planta super utilizada mundialmente y de la cual no todos conocemos sus propiedades:

LA CALABAZA
Es una planta de huerto de la familia de las cucurbitáceas. Su tallo es flexible, trepador o rastrero, cubierto de pelos erizados. Las flores son grandes y de color anaranjado. El fruto es grande y pulposo, de color amarillo o verde y contiene numerosas semillas. Se utiliza en muchas y variadas comidas.


CULTIVO

Se planta a través de semillas en otoño y primavera. La cosecha se hace 5 meses después. Es de clima cálido y húmedo, muy sencible a las heladas. Loe terrenos deben ser livianos y profundos, aunque algunas variedades se adaptan a otros tipos de suelos.

PROPIEDADES

El jugo extraído de las flores es estomacal. Las flores y las hojas son usadas en frotamientos contra la erisipela. Las semillas tienen efecto vermífugo y su jugo es beneficioso para las inflamaciones urinarias.

FORMAS DE USO

DECOCCIÓN INTESTINAL (DIARREA Y GASES): hervir 100g de pulpa de calabaza madura en 1 litro de agua, una vez reducida a la mitad colar y agregar aderezo y comer durante el día.

JUGO CONTRA EL EsTREÑIMIENTO: cortar en trozos una rodaja gruesa de calabaza madura, extraer el jugo y endulzar. Tomar en ayunas una mañana sí y otra no durante un mes.

CATAPLASMA PARA QUEMADURAS: lavar, colar y aplastar un puñado de hojas para extraerles el jugo. Aplicar sobre el lugar afectado. También puede utilizarse pulpa fresca

PASTA TENÍFUGA: tomar 50g de semillas frescas y quitarles la cáscara. Ponerlas en infusión en 150 cm cúbicos de agua y luego moler todo en un mortero, junto con 20g de miel y un trozo de cáscara de limón. Ayunar 12 horas e ingerir la pasta y 5 horas después ingerir un purgante.

 

Re: REMEDIOS MILENARIOS: HIERBAS, PLANTAS,SEMILLAS Y RAÍCES.

IMÁGENES:



DICCIONARIO:

ERISIPELA: enfermedad infectocontagiosa aguda y febril se caracteriza por una placa roja de extensión variada y borde definido. que puede causar dolor y prurito. se localiza más frecuentemente en las piernas y cara, pero puede surgir en cualquier parte del cuerpo.

VERMÍFUGO: erradica lombrices paracitarias.

 

Re: REMEDIOS MILENARIOS: HIERBAS, PLANTAS,SEMILLAS Y RAÍCES.

RECETA:

TARTA DE CALABAZA

INGREDIENTES

-1 kg de calabaza
-4 huevos
-250g de harina
-125cm cúbicos de aceite
-1 sobre polvo de hornear
-azúcar a gusto.

PREPARACIÓN

Hornear la calabaza previamente.
Agregar los demás ingredientes y triturar todo 5 minutos.
colocar en recipiente untado con mantequilla.
Hornear a 180º hora y media aproximadamente.

 

Re: REMEDIOS MILENARIOS: HIERBAS, PLANTAS,SEMILLAS Y RAÍCES.

Hola Monica: Cuanto escribieron!!! Espero no quedarme otra vez sn Internet, porque después me cuesta un montón ponerme al día con toda la lectura.
Justo abro tu hilo y veo la receta con zapallo. Ya mismo me pongo esta tarde a hacerla.
Es que tengo una bolsa con más de 10 kg de calabaza, esperando ser elaboradas y ya tengo miedo que se pongan feas. Pensaba hacer zapallos en almibar, pero ahora que veo tu receta, la voy a a hacer también.

Besotes!

 

Re: REMEDIOS MILENARIOS: HIERBAS, PLANTAS,SEMILLAS Y RAÍCES.

Hola Marina, me da gusto que te sirva la receta, las calabazas las compraste o son de la huerta?

 

Re: REMEDIOS MILENARIOS: HIERBAS, PLANTAS,SEMILLAS Y RAÍCES.

Hola Mónica: las calabazas las compré. Ojalá pudiera tener tanta producción en mi huerta!! Voy a un mayorista, donde compran los que tienen verdulerías. Los precios son increíbles. Luego elaboro y guardo en freezer y despensa, para cuando no es tiempo de esa verdura. Así, una vez que hacés la rueda, se come de todo, todo el año. Y se economiza muchísimo. ( Pasate por LA DESPENSA para sacar ideas).
Te hago una pregunta, en la receta de la torta de calabaza, cuando dice triturar 5 minutos, lo puedo hacer en la licuadora???

Besos!

 

Re: REMEDIOS MILENARIOS: HIERBAS, PLANTAS,SEMILLAS Y RAÍCES.

Si puedes pasar por licuadora es más rápido, lo único es que se muele más, pero en este caso creo que no importa. Paso seguido por la despensa y ya he probado con varias conservas que me recuerdan a las que hacía en el campo con mi abuela cuando era niña.

 

Re: REMEDIOS MILENARIOS: HIERBAS, PLANTAS,SEMILLAS Y RAÍCES.

CALÉNDULA

Es una hierba anual de la familia de las compuestas. Alcanza 50 cm de altura. Tiene hojas ovaladas, de color verde pálido y flores compuestas de muchos pétalos, que varían su color desde amarillo claro hasta el anaranjado. Es una planta usada desde la antigüedad con fines medicinales, cosméticos y culinarios.

CULTIVO

Es una planta rústica que crece en estado silvestre, en numerosos lugares, pero también se puede cultivar por semilla, sembrándola en primavera y verano.

PROPIEDADES

Tiene acción sedativa, antiséptica, cicatrizante,, sudorífera y emenagoga.. La infusión de sus flores se utiliza contra el escorbuto, la ictericia y en uso externo para las inflamaciones de los ojos. El jugo de las hojas se empleapara la cura de callos y verrugas.

 

Re: REMEDIOS MILENARIOS: HIERBAS, PLANTAS,SEMILLAS Y RAÍCES.

FORMAS DE USO:


CATAPLASMA PARA HERIDAS, CALLOS Y VERRUGAS: MACHACAR un puñado de hojas y flores secas hasta obtener una pasta. Debe aplicarse entre dos gasas sobre el lugar afectado.

INFUSIÓN ANTI GRIPAL: verter 5g de hojas y flores en 100 cm cúbicos de agua caliente. Colar, endulzar y beber antes de acostarse.

TINTURA PARA DOLORES INTESTINALES: macerar 15g de flores fresacas en 50 cm cúbicos de alcohol, durante 8 días. Filtrar y conservar en un frasco con cuentagotas. Tomar 10 gotas diarias diluidas en un poco de agua.

 

Re: REMEDIOS MILENARIOS: HIERBAS, PLANTAS,SEMILLAS Y RAÍCES.

Sobre la calendula tambien se usa para la menstruacion ya que la regulariza, reduce las reglas demasiado abundantes y los dolores abdominales de la mentruacion.
El remedio popular para la mentruacion es:
Macerar durante 15 dias 100 grs de flores en medio litro de orujo, tomandose 20 gotas disueltas en agua 3 veces al dia

 

Re: REMEDIOS MILENARIOS: HIERBAS, PLANTAS,SEMILLAS Y RAÍCES.

Eduardo ¡Qué buena colaboración!

 

Re: REMEDIOS MILENARIOS: HIERBAS, PLANTAS,SEMILLAS Y RAÍCES.

ENSALADA DE BROTES Y YOGUR

INGREDIENTES

-2 tazas de brotes de alfalfa frescos
-2 tomates
-1 tornco de apio
-1 diente de ajo
-1 cucharada de albahaca fresca picada
-1 cucharada de jugo de limón
-1 taza de yogur natural
-sal marina.

PREPARACIÓN

Mezclar los brotes de alfalfa con el tomate y el apio.
Añadir la albahaca picada.
Aplastar el diente de ajo en un mortero, agregar el jugo de limón y el yogur y batir bien.
servir fría.