Foto de col ornamental (Brassica oleracea var. acephala)

---..... · 11/9/08

vale, me he comprado una brasica, que por lo visto es la familia de las coliflor, la lombarda y esas verduras que tan buen olor dejan tras ser cocinadas

pero no sé cuál es exactamente. si alguno lo sabe....

son solo de exterior? o puede criarse en una terraza cerrada?

Solanum · 11/9/08

Re: COLIFLOR o similar

Brassica oleracea, la col comun, la coliflor, el repollo, son variedades de la misma especie. Cuando dices, me he comprado una brásica, no te refieres ni a una Brassica repanda, ni a B. barrelieri ni a B. nigra, ni a ninguna otra de las muchas especies que tiene el género así que ya hemos afinado algo. ja, ja,

Las variedades de B. oleracea no las conozco, lo siento.

Saludos.

Bilboy · 11/9/08

Re: COLIFLOR o similar

¡Hola!

Es una Brassica oleracea var. acephala.

Solanum · 11/9/08

Re: COLIFLOR o similar

Sin poder identificarte la variedad o forma, te cito Flora Iberica hablando sobre las variedades y formas de la B. oleracea:

Baste citar, entre muchos otros, los siguientes conocidos cultivares: la berza o col caballar (var. oleracea), apreciada por sus hojas, para consumo humano o animal; el repollo (var. capitata L.), de hojas adultas que mantienen la posición cerrada propia de los primordios en la yema; el colinabo –término que se ha utilizado para designar a veces ambiguamente a otras variedades– o “kohl-rabi” (var. gongylodes L.), con la parte inferior del tallo muy engrosada; la col portuguesa (var. costata DC.), con nervios muy gruesos, carnosos; la col de Bruselas (var. gemmifera DC.), con sus brotes axilares arrepollados; la coliflor (var. botrytis L.), con una masa comestible de flores abortadas; el brécol o bróculi (var. italica Plenck), del que se aprovechan los tallos preflorales tiernos, etc. La llamada col lombarda es la f. rubra Peterm. –fuertemente pigmentada con antocianidinas– del repollo. El término col (del gr. caulon = tallo) es general y se aplica preferentemente a las formas de las que se consume la hoja. Hoy se cultivan también variedades de coles ornamentales, con hojas coloreadas, procedentes del Japón.
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Un saludo.

LunaGto · 11/9/08

Re: COLIFLOR o similar

¡hola!!

es una col ornamental, aqui en infojardin viene una ficha muy completa, lo siento, es que no se poner enlaces jeje.

la que yo tengo esta al exterior, pues en el interior se me puso toda verde, se le quito el tono moradito, y precisamente entre mas frio hace mas morada se pone.

---..... · 14/9/08

Re: COLIFLOR o similar

gracias chicos! en mi casa (bueno, la del alquiler,je) no hay terraza, así que se la he dejado a mi padre para que la cuide. la hemos dejado en su ventana que da a una terraza abierta y ahí la tiene, a ver si pasa frío este invierno y se pone hermosa y morada.

Foto de col ornamental (Brassica oleracea var. acephala)

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