Foto de guindilla en maceta ornamental y comestible

Muy buenas!! Soy novato en infojardin, así que espero que salga todo bien...

Acabo de comprar esta planta, creo que son guindillas, pero quería ver si alguien sabe si son comestibles o no, si son muy picantes o no, y si tienen que quedar todas rojas o puede ser que algunas queden amarillas.

Me dijeron que las regara un par de veces por semana y k le tocara el sol, ¿es correcto?

Muchas gracias!!

 

Re: ¿guindilla comestible?

Es un Capsicum annuum ornamental y también es comestible pero muy picante. Mucho sol y riego frecuente dejando secar la tierra previamente.
Mis saludos

 

Re: ¿guindilla comestible?

Yo tengo esta guindilla. Puse una en un guiso y pica mucho. La puse entera, creo que si la hubiese troceado habria estropeado el guiso. Saludos

 

Re: ¿guindilla comestible?

Muchas gracias por responder tan rapido!

Entiendo entonces que es comestible pero que hay que ir con cuidado porque es superpicante. Supongo que el metodo de empleo es primero secarlas.

De todas maneras, por lo que veo y he ido leyendo creo que algunos seran rojos y otros amarillos. ¿como puedo saber cuando retirarlos de la planta?

Muchas gracias!! 1saludo!

 

Re: ¿guindilla comestible?

Todas las guindillas y similares (pimientos, etc (género Capsicum)) son comestibles, pero la mayoría son picantes y ésa tiene toda la pinta de serlo mucho.

 

Re: ¿guindilla comestible?

Hola tengo una muy parecida y si, son comestibles, pero si haces comida para dos procura poner menos de la mitad, cuando estén secas las puedes retirar de la planta pero también se puede hacer cuando quieras, es como un fruto o te lo comes maduro o te lo comes verde. Si lo que quieres es conservarlas como hago yo ponlas a secar en un tendedero al aire libre y cuando se encuentre deshidratadas por completo ya las puedes meter en un tarro seco y con tapa para que no le entre humedad, eso si procura que estén secas por completo sino se echan a perder. Espero haberte ayudado.

 

Re: ¿guindilla comestible?

Muchas gracias a todos por la ayuda!! Tomo nota.

1saludo!!

 

Re: ¿guindilla comestible?

La pinta desde luego es de ser picante, pero hay un cultivar identico a este que es totalmente dulce aunque por la foto no se puede saber si es este:

http://www.panamseed.com/plant_info.aspx?phid=045600001006603&dispmode=.

Saludos