Foto de Yucca filifera

Tema en 'Yuca' comenzado por Kaktus, 7/5/06.

  1. Kaktus

    Kaktus

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    En una imagen tipica del desierto mexicano siempre habra una palmera desertica.
    creo que es una de las especies mas comunes, existentes por estos lares.
    como les he comentado anteriormente estas flores son comestibles preparadas a vapor con tomate y pimiento (chile mexicano). son consumidos desde epoca prehispanica.
    espero les guste. esta sesion fotografica
    para variar un poco. volteando hacia arriba para fotografiarlas no hacia el suelo como lo hago con los de mas cactus.
    no pude tomar macro de la flores por que estas palmeras alcanzan facil los 4 y 5 mts.
    saludos ;)

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    Alberto. :okey:
     
  2. vega

    vega

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    Alberto,

    ¿Cómo os subís a las yuccas para recoger los racimos de flores?

    ¿están ricas?

    ¿Podías hacer una foto del plato ya preparado cuando tengas ocasión?

    Es que me gustan los platos que llevan flores. :icon_biggrin:

    Te la cambio por ésta ;)

    begomist.jpg


    besos, vega
     
  3. Kaktus

    Kaktus

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    Hola vega, mi unica lectora de este post.. voy a contestar algunas de tus preguntas .

    nunca he colectado flores, pero según algunos comentarios se hace mediante lazos con mecate, se tira la cuerda a tratar de lazarla y una vez atrapada se tira hasta que se derriba el racimo. imposible derribar la palmera. :jaja: Algunos otros se dan sus habilidades con el machete. la flor que se utiliza es la que no se ha abierto esto es a principios de la floración , los que se muestran en la foto ya están completamente abiertos.

    En lo personal si me gustan , pero a mucha gente no.
    su sabor algunas veces es un poco amargo.

    Debido a que es flor de temporada , por ahora ya no es posible :994nonono: . este platillo la gente lo usa como tipico de semana santa.
    aunque su apariencia no es nada espectacular . no quedaria como la de tu foto... :11risotada: mas bien tendria la apariencia de una col al vapor o de algun germinado. pero mas rico que la col y que el germinado :68comercubiertos: ademas no se tiene ninguna reaccion secundaria despues de comerlo :aturdimiento: Hay otras flores que se comen son del cactus grande que llamamos biznaga estas no me gustan. Tambien se elaboran deliciosos dulces de biznaga .

    PD. el de tu foto es un postre ? y las flores son comestibles o son adorno? Se ve muy rico mmm.

    si algún termino no es entendible hazmelo saber. :okey:
    saludos .