Fotografía de mejorana

Tema en 'Mejorana (Origanum majorana)' comenzado por Guille12, 22/1/13.

  1. Guille12

    Guille12

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    Estimados, hace ya unos meses tengo esta plantita de Oregano que viene bien, pero me da curiosidad porque no tiene el aroma clásico del orégano, el que ya viene preparado del super. Al menos no en fresco, no he intentado secar las hojas. Queria preguntarles si esto es normal, y si pueden identificar la variedad precisa de la planta. Gracias!

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  2. Re: Oregano? Variedad?

    Hola; Guille12:

    El color verdegrisáceo de las hojas indica que es una MEJORANA, una de las especies que forman el género Origanum (ORÉGANO).

    El aroma es dulce, al contrario del Orégano vulgar, el cual es más amargo cuando está fresco, pero se vuelve dulce cuando está seco.
     
  3. Guille12

    Guille12

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    Re: Oregano? Variedad?

    Perfecto, y para fines de comer... se le trata igual que el orégano correcto? Algo leí que el sabor no es dramáticamente distinto.

    Gracias!
     
  4. Re: Oregano? Variedad?

    Se le trata igual, o sea bien, salvo que es más delicada en cuanto al frío (heladas fuertes).