hola he comprado una planta de unos 20 centimetros de altura con olor a curry su nombre helichrysum triaschanicum . ¿ sabeis si se puede emplear como la hoja del arbol del curry para las comidas ? gracias
Re: planta con olor a curry Hola; Puedes usar las hojas de cualquier especie de SIEMPREVIVA (Helichrysum sp.) que tenga un aroma que recuerde al cari (mezcla de especias de origen india). Pero su sabor es amargo cuando están frescas, así que conviene secar las hojas antes de usarlas. En ciertas zonas de España, se usan las flores en infusión en guisa de "Manzanilla", particularmente las especies Helichrysum stœchas y H. italicum.
