Elige un buen maceton y alguna de las variedades menos vigorosas, tendras higuera por muchísimos años y si es necesario aplica algunas practicas de las usadas para bonsáis... No te pases en abonados nitrogenados, la higuera se adapta a suelos pobres, pero que tan poco sea tan pobre de primeras que le impida crecer y darte higos pronto... No te recomiendo variedades, porque eso es mas cuestión de gustos personales y de la facilidad que tengas para acceder a unas u otras, eso si intenta que sea de las que dan dos cosechas o tienen un periodo largo de fruto
