HORTALIZAS, VERDURAS y ALGUNAS COSAS POCO COMUNES.

Nunca las hemos comido COCIDAS y ASADAS a la misma vez.

Solo las hemos asado en la parrilla, tal y como se ve en la foto.

La idea es congelarlas crudas y cuando apetezca, descongelarlas y asarlas.

Gracias.

 

Buenos días a todos.

Estamos a 1 de noviembre.

Hoy hemos visto en TVE-2 en el programa AGROSFERA un pequeño reportaje sobre el cultivo de AZAFRAN en la Mancha (España), han comentado que se necesitan 250.000 flores para conseguir un kg de esta valiosa especie, más que antes, ya que ahora desechan los pistilos amarillentos y ademas se recortan para conseguir solo tonos rojizos.

Comentan que están en plena cosecha, que este año ha sido raro ya que han salido antes los "espartos" (hojas alargadas de esta planta) que las flores.

Sin embargo aún siguen a la venta en diversos foros bulbos de esta planta, que posiblemente este año ya no lleguen a florecer, al menos en el clima de este país.

Saludos de L y SM.



M(480) Noviembre 2014=============================================================================================

 

Lo que también he hecho a sido congelarlas crudas y sin descongelar asarlas en el microondas. No estan mal.
Yo las congelo crudas con las hojas que la protejen.

 

Cielos que yuuuummyyy super deliciooooso wow... Precioso!!!

 

Pues hoy el trabajo en el patio ha consistido en:

- Plantar el 2º tomate de arbol.
- Plantar unos pocos rabanitos más para escalonar la cosecha, de la forma habitual en "hoyitos", protegiéndolos con cubiertas del "escarbamiento" de las mascotas y de los pajarillos.
- Recoger piedrecitas del suelo para aligerar la pesadez de la tierra y luego utilizarlas para el pasillo central anti-barro y anti-hierba.
- Introducir en la tierra alguna botella más de riego no superficial.
- Plantar los últimos ajos pequeños que nos aparecen al desmenuzar las cabezas.
- Arrancar algunas hierbecillas, ..... en fin tareas para que mi marido no se aburra .




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- Los AJOS ELEFANTE evolucionan bien.
- Los 8 han nacido sin mayor problema.



- Se plantaron como se ve en las fotos alrededor de nuestras habituales botellas de riego, que su supone ahorran agua.


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QUE EMOCIOOOON
Aca no tenemos de esos, han de ser super deliciosos!!! Felicidades.

 

Hola de nuevo @Lizita6

Pues no creas que son tan deliciosos, más bien parecen Puerros.

Nos los regaló un amigo de mi marido, ya que a él le gustan los ajos "picantes" y estos son dulzones.

En este enlace puedes ver en un resumen, como son los nuestros: ==> AJO ELEFANTE (Allium ampeloprasum).

Saludos amiga.


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Anoche regresamos de un corto viaje de dos días al Sur, y esta mañana al subir al patio, hemos visto con asombro que había dos flores de AZAFRAN (Crocus sativus), lo que nos ha sorprendido, pues con los bulbos tan pequeños y sembrados tarde, no esperabamos ya ninguna flor.




Esta es la que tenía mejor presencia.



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HABAS ( Vicia faba)

=> MENSAJE MOVIDO A http://foro.infojardin.com/threads/.60444/

 

RABANITOS.

Es curioso que en este foro durante años los "rabanitos" han levantado pasiones y ha habido a la misma vez varios hilos abiertos sobre el mismo tema, y esta temporada parece que no haya "aficionados" cultivandolos.

Hablaremos de los nuestros.

Pues están pasando los días y la plantación de rabanitos, a pesar de estar bien regada la tierra con las últimas lluvias, no avanza practicamente nada. Incluso hemos tenido que resembrar los fallos.

Está siendo atacada por bichitos mordedores que no localizo (quizás gusanitos, caracolillos, bichos bola, etc...) y por por los habituales "pajarillos" ya que en bastantes hojas se notan los típicos picotazos en forma de "V" del pico.

Así estaban hoy:




Las "matitas" pequeñas que se ven junto a los rabanitos son ortigas.



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1M970+490====Ya estamos en diciembre 2014, solo queda un mes para que acabe este año =========================================

 

AGUATURMA (Helianthus tuberosus).

Con arreglo a lo previsto las plantas de AGUATURMAS se han secado y quizás dentro de un par de días mi marido desentierre una a ver si han conseguido multiplicarse y podemos ampliar un poco su siembra y comer alguna para el año próximo.







AZAFRAN (Crocus sativus).
En cuanto a las pocas plantas de azafrán que hemos podido reubicar, pues crecen con normalidad y darán sus buenas flores el próximo año. Apenas se notan las que hay plantandas, pero es que son así, tallos finos y alargados que pasan algo desapercibidos.




Saludos.


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Mírate este hilo.
http://foro.infojardin.com/threads/el-huerto-en-madrid.304/page-18

 

Interesante.

Tomamos nota de las recetas para consultarlo en el futuro, cuando tengamos una verdadera cosecha.

Leeremos ese hilo tranquilamente, ya que es bastante largo.

Gracias.

Saludos de L y SM

 

==> RABANITOS "SOFIA" (Raphanus sativus). 3 PC.




Pues después de mucho tiempo de espera, mi marido por fin ha iniciado la plantación de esta variedad de rabanitos, a ver como funcionan, pues en el sobre los pintan muy bien.

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