Huevo de avestruz me han regalado: ¿cómo cocinar?

Me han regalado un peacho de huevo... ¿Opiones? por que frito yo creo que ni de coña.. tiene pinte de tener ,la cascara mu duraaaa

 

Re: huevo de avestruz

Hombre, Zapa. Nunca me he visto en tal trance como de disponer de un huevo de avestruz para cocinarlo.
Pero creo que se podría hacer con él una buena tortilla a la francesa e invitar a la colla de amiguetes. Habría ración para cuatro comensales, como mínimo.

 

Re: huevo de avestruz

YO LO HE HECHO TORTILLA,EQUIVALE A 11 HUEVOS,DE LOS BLANCOS,NO DE LOS ROJOS(LOS BLANCOS MÁS PEQUEÑOS,SON DE CRIADERO)LOS ROJOS SON DE CAMPO(RIDEN MÁS,SON MÁS SANOS Y MÁS RICOS)PERO QUEDAN MUY BIEN,YO LOS HICE CN PEREJIL,PERO CON CULQUIERA OTRA COSA,RENDIRÁN MÁS.ENRITASW

 

Re: huevo de avestruz

osea una super tortilla francesa?

 

Re: huevo de avestruz

y el sabor difiere mucho? algún truco para abrirlo con el menos estropicio posible?

 

Re: huevo de avestruz



Buen día, quiero hacer mi pequeño aporte.

Con respecto al sabor no es tan distinto al huevo de gallina, es agradable.

Para abrirlos y no desperdiciar o romper demasiado la cáscara, pues hay gente que hace hermosos trabajos labrándola, lo mejor es hacer un pequeño orificio en cada "extremo", por uno se sopla y por el otro sale el contenido. http://www.google.com.ar/search?q=t...QFIae8gTopYG4BA&ved=0CC8QsAQ&biw=1366&bih=667

Para usarlo en tortas (bizcochuelos) se pesa el contenido y se le agrega harina y azúcar en forma proporcional. Ejemplo: 600 gramos de huevo, 420 gramos de azúcar y 420 gramos de harina.

Suerte y espero comentarios sobre tu experiencia.

 

Re: huevo de avestruz

impresionante elo talladoooo
gracias

 

Re: huevo de avestruz

COMO BIEN DICE BELLADONNA,SE TALLAN Y,HE IDO A EXPOSICIONES Y QUEDAN FABULOSAS.ENRITASW

 

Re: huevo de avestruz

pues tengo yo un pulso... como para robar panderetas.. y de la creatividad ni hablamos..jajaaja

 

Re: huevo de avestruz




¡ja ja ja ja! Esa expresiòn me recordò otras:

"lo mandaban a espiar y tocaba timbre"

o bien...

"lo mandaban a espiar y sacudìa los ligustros"

 

Re: huevo de avestruz

Pues a mi me ha recordado al instante la frase en ingles 'teach your grandmother to suck eggs' que se usa cuando un novato en algo trata de enseñar algo a un experto! Vamos, para los que tenemos años para que entonces no se considerara 'delito' el robar un huevo de un nido para un coleccion no hacia falta tanta explicacion! Antes se decir 'se hace un boquete arriba y abajo y se sopla' - hoy en dia por lo visto se dice que 'se abre una apertura en la parte superior e inferior e exhalas aire por una punta para que salga el contenido por la otra'! Por cierto, soy abuela!!!!!

 

Re: huevo de avestruz

hola

te lo comistes ya ??

lo de los tallados q an puesto en el enlace es impresionante

saludos

 

Re: huevo de avestruz

¿Que si me lo comí?!!
Mi grandmother oh my good... lo ha escoñao!!
Que cabreo llevoooo... alguien sabe donde puedo conseguir otro... ¿?

 

Re: huevo de avestruz

q mala suerte

 

Re: huevo de avestruz

estoy en ello.. aunque te adelanto que lo de la talla.. como que noooo