Huevo de Oca revuelto con espárragos trigueros y lechuguilla

Tema en 'Recetas de cocina' comenzado por Mundani, 18/2/04.

  1. Mundani

    Mundani

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    Ya nos contarás Nube.

    Un saludo: Juan
     
  2. loreto

    loreto

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    Pirineo Aragones
    :roll: ¡¡¡¡ Que envidia de fresitas ¡¡¡ aqui aun faltan dias para que salgan ........
    Besicos
     
  3. Mona

    Mona

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    Mundani, ¿Bromotologicamente? ¿eso q es? ¿la teoría esa de que unos alimentos no pueden ir con otros?
    Parece que sabes de nutrición, no??
     
  4. Mundani

    Mundani

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    Isla de Mallorca
    Paguita, la Bromatología es la rama de la ciencia que trata sobre los alimentos, la estudian sobretodo los veterinarios, los farmacéuticos, los biólogos y los médicos.

    Son bromatólogos los que vigilan como Inspectores de Sanidad los mercados y comercios de alimentos, los restaurantes, los mataderos, las fábricas de embutidos y envasado de alimentos, las cocinas y comedores de colegios y residencias de ancianos, etc.. Y también son bromatólogos los especialistas en nutrición, dietistas, etc...siempre que tengan un título oficial.

    Hay varios veterinarios y biólogos en el foro que pueden ampliarte la información.

    Un saludo: Juan