Hola a todos!! Por favor, ¿alguien me podría ayudar identificando estas dos setas? La primera la encontré a 20 cm de un pinus pinea: De perfil: La otra era muy robusta y la superfície era mocosa: De perfil: Esta segunda, también está cerca de pinos (ya veis la pinaza). Muchas gracias!!
Son gonfidios. "Croogomphus rutilus" o también (es lo mismo) "Gomphidius viscidus" . Son muy frecuentes en los pinares y efectivamente tienen una capa mucosa muy desagradable. Yo la he comido alguna vez, quitándole la cutícula pringosa y el pie, pero no vale la pena. Además al cocinarse toma un color oscuro nada atractivo, y francamente, no sabe a nada, simplemente hace bulto. Enhorabuena por las fotos, me gustan mucho.
Hola lutecia, Pues creo que tienes toda la razón. No las cociné, pero todas las características apuntan a la Chroogomphus rutilus. Muchas gracias por tu ayuda!!! Un saludo, Jordi
El Gomphidius viscidus: Carne amarillenta, tierna, consistente y de sabor agradable ligeramente acidulado, aunque un tanto inodora. Aunque comestible adquiere después de cocido un color amoratado vinoso oscuro que no lo hace muy atractivo. De todos modos, no se trata de una hongo venenoso. Salu2: Miguel Angel Zaragoza