Identificación de un par de plantas

El tamaño no tiene nada que ver con nada, en primavera y otoño está enorme (las rosetas), en verano e invierno pequeño, si te refieres al tamaño de la planta entera, evidentemente depende de la edad, si es por el tamaño de la inflorescencia, alrededor de una docena, al menos, de Aeonium la tienen como ésa o mayor, y de ellas al menos tres son prácticamente idénticas entre sí: arboreum, holochrysum y manriqueorum (he tenido las tres pero ahora sólo me queda el primero), como A. arboreum está en cualquier jardín y los otros no salen de botánicos o colecciones privadas de Aeonium, probablemente el tuyo sea arboreum, sin embargo dudo que el de ireniux sea del grupo arboreum/holochrysum/manriqueorum pues parece diferente.