.. Identificar ají, chile, capsicum

Tema en 'Identificación de nombres de las plantas' comenzado por ForTiNeRo, 8/2/11.

  1. ForTiNeRo

    ForTiNeRo

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    Adquiri esta nueva plantita hace dias y quisiera poder identificarla, porque donde me la vendieron no estaban seguros, me dijeron "debe ser un putaparió", nada mas. Ademas de la intriga, me gustaria saber por el tema de los cuidados.

    [​IMG]

    Desde ya gracias, es mi primer post en el foro :smile:
     
  2. Re: Un aji/chile/capsicum a identificar

    Capsicum annuum
     
  3. Isidro

    Isidro Amo la biodiversidad

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    Re: Un aji/chile/capsicum a identificar

    Capsicum annuum.
    Saludos
     
  4. ForTiNeRo

    ForTiNeRo

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    Re: Un aji/chile/capsicum a identificar

    gracias a los dos! mi pregunta es, de que depende el grado de picor? porque eh visto muchisima diversidad dentro de esta misma especie.
     
  5. Fernando Macé

    Fernando Macé oriental

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    Re: Un aji/chile/capsicum a identificar

    Capsicum sp. Sin ver la flor no se puede decir a que Capsicum corresponde. Y el grado depende de que variedad dentro de la especie es, algo aún mas dificil dada las centenares que existen.
    Mis saludos
     
  6. Re: Un aji/chile/capsicum a identificar

    La Escala Scoville es una medida de picor en los ajíes. Estas frutas del genero Capsicum contienen Capsaicina, un componente químico el cual estimula el receptor térmico en la piel, especialmente las membranas mucosas. El número de unidades Scoville (SHU) indica la cantidad presente de Capsaicina. Muchas salsas picantes usan la escala Scoville para publicitarse en los centros comerciales.

    A lo anterior, el picor de los chiles depende de la capsaicina. Aunque tambien influye mucho el clima, el agua, y la temperatura con que fueron cultivados.
     
  7. ForTiNeRo

    ForTiNeRo

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    Re: Un aji/chile/capsicum a identificar

    gracias alexis, de eso estaba al tanto. a lo que me referia era a lo que dijo fernando, a la variedad dentro de la especie, pero me imagino que es un tanto complicado, vere cuando florezca si eso ayuda.
     
  8. Isidro

    Isidro Amo la biodiversidad

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    Re: Un aji/chile/capsicum a identificar

    Del cultivar concreto. La mayoría son picantes, los dulces son originarios de las Antillas
     
  9. ForTiNeRo

    ForTiNeRo

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    Re: Un aji/chile/capsicum a identificar

    estas son las partes que tuve que remover porque le dieron un pelotazo a la pobre :malaspalabras:

    mi pregunta es: puedo hacer esquejes de estas ramitas, o solo crece germinando las semillas?

    [​IMG]

    gracias!
     
  10. Fernando Macé

    Fernando Macé oriental

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    Re: Un aji/chile/capsicum a identificar

    Aunque perenne en determinadas condiciones, hijo de un cultivar, se comportará como anual. Saca las semillas y si estás en la época adecuada las pones a germinar.
    Nuevamente mis saludos
     
  11. ForTiNeRo

    ForTiNeRo

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    Re: Un aji/chile/capsicum a identificar

    yo preguntaba por esquejes antes que semillas para aprovecharlos, pero buen, vere que hago con las semillas supongo..
     
  12. Isidro

    Isidro Amo la biodiversidad

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    Re: Un aji/chile/capsicum a identificar

    Puedes tratar de aprovechar los esquejes, pero no te garantizo el éxito, las semillas son mucho más fiables para sacar nuevas plantas.
     
  13. Javierpalla

    Javierpalla

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    Re: Un aji/chile/capsicum a identificar

    Hola ! Soy aficionado al cultivo domestico de ajíes picantes. vivo en Burzaco, una ciudad de la provincia de Buenos Aires en Argentina. Me gustaría obtener semillas de los mas picantes del mundo como...