.. Identificar higuera. ¿Todos los higos son comestibles?

Tema en 'Identificar frutales' comenzado por Ibelsay, 28/7/13.

  1. Ibelsay

    Ibelsay

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    Buenas tardes amigos

    Esta vez quiero ayuda para despejar una duda que tengo desde siempre.
    Por aquí donde vivo (Norte de la península) crecen en los barrancos, orillas de ríos y montes muchas higueras que dan higos muy apetecibles.
    De niños nos decían que no los comiéramos, que eran higueras locas y nos podíamos volver locos.
    Me imagino que para evitar accidentes al intentar cogerlos...

    Pues como es una duda que quiero despejar de una vez, os pregunto si hay higueras que den higos no comestibles.

    Os pongo fotos de una para que sirva de ayuda.

    Muchas gracias y un saludo
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  2. alicia pion

    alicia pion

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    Re: pregunta sobre higueras

    No le veo nada de extrañas, me parecen las popularmente brevas que por aca son especiales para prepararlas en dulces y rellenas de arequipe (dulce de leche)
    Lo que si se es que requieren de un proceso largo para su cocción pero deliciosas, Alicia.
     
  3. Salvado

    Salvado

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    Re: Ayuda para identificar higuera

    Hola.
    Soy catalán y que yo sepa todos los higos se pueden comer. Otra cosa es su sabor o su calidad. Las hay de mas buenas o mas malas, mas dulces o menos duces, o, también de distintos tamaños.Tambien varian en su color exterior y el color de su interior.
    Creo que hay catalogadas unas 700 especies. Aquí en mi zona conozco varias higueras y la mayoria son diferentes especies.
    Nunca e oído de ninguna especie que pueda ser toxica o no comestible.

    Saludos.
     
  4. feflor

    feflor Fer

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    Re: Ayuda para identificar higuera

    Sólo quería puntualizar que especies sólo tenemos una: Ficus carica.
    Supongo que te refieres a cultivariedades.

    Saludetes
     
  5. Agustín Giagnacovo

    Agustín Giagnacovo Uruguayo

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    Montevideo, Uruguay
    Re: Ayuda para identificar higuera

    Recuerda que hay otras especies de Ficus que también dan higos, y estos no son comestibles.
     
  6. Ibelsay

    Ibelsay

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    Re: Ayuda para identificar higuera

    ¡Buenos días!

    Gracias por vuestras respuestas...Salvado, Feflor y Agustín.

    Al menos me quedo con la tranquilidad de que no hay higueras tóxicas.

    ¡Con lo que me gustan los higos y nunca me había decidido a probar los que veo en el monte!... ahora me voy a decidir a probarlos.


    Un saludo
     
  7. Ibelsay

    Ibelsay

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    España
    Re: pregunta sobre higueras

    Gracias, Alicia,... con tu respuesta y las de los otros foreros, me voy a decidir a probarlos.

    Un saludo