Identificar plantas silvestres comestibles

Tema en 'Plantas comestibles silvestres y ornamentales. Flores comestibles' comenzado por jesus obregon, 1/5/11.

  1. formater

    formater Toni

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    Yo diria que es Teucrium pseudochamaepitys
     
  2. jesus obregon

    jesus obregon cocinero huertero

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    [​IMG]
    cardo cundidor, cirsium arvense
    deacuerdo con lo de la numeracion, esta va a ser la.................6 por ejemplo.
     
  3. MANU_

    MANU_ ecotopia

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    Lo siento Jesús pero que las hojas sean mas redondeadas o más "picudas" no resuelve el problema. Es el epicáliz como han puesto más arriba (unas hojas transformadas por debajo del cáliz) lo que te puede solventar si es Lavatera o Malva.
    Pal caso es igual, creo que ambas son comestibles.:11risotada:
     
  4. jesus obregon

    jesus obregon cocinero huertero

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    despues de una exaustiva comprobacion confirmo tus sospechas.
     
  5. MANU_

    MANU_ ecotopia

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    6 No le veo aspecto de Cirsium, Jesús. Creo que es más bien Carduus ¿tenuiflorus, bourgeanus?
     
  6. jesus obregon

    jesus obregon cocinero huertero

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    [​IMG]

    foto numero 7...........
    pulmonaria manchada, o pulmonaria oficialis
     
  7. MANU_

    MANU_ ecotopia

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    7 Creo que es una boraginacea: Anchusa azurea
     
  8. Fernando Macé

    Fernando Macé oriental

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    Misma opinión.
     
  9. jesus obregon

    jesus obregon cocinero huertero

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    [​IMG]

    esta flor blanca la desconozco completamente. esta sera la 8
     
  10. jesus obregon

    jesus obregon cocinero huertero

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    esta todavia esta sin identificar, tampoco os quiero presionar demasiado!
     
  11. jesus obregon

    jesus obregon cocinero huertero

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    esta es la que aun no esta identificada, la llamaremos 5
     
  12. jesus obregon

    jesus obregon cocinero huertero

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    [​IMG]

    esta tampoco se identificarla, la llamaremos 9
     
  13. jesus obregon

    jesus obregon cocinero huertero

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    [​IMG]

    esta sera la 10, no he logrado saber de que se trata, ni si es comestible
     
  14. MANU_

    MANU_ ecotopia

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    La 9 es Cardaria draba, una crucífera. Tengo entendido que se usa picada y rebozada con algunos quesos para darles un suave sabor picante.
     
  15. MANU_

    MANU_ ecotopia

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    La 10 es un Oxalis. Hay muchas especies. De las raíces tuberosas de uno de ellos -precisamente llamado Oxalis tuberosa-, se comen unos tubérculos de sabor similar a la patata.