Kaki o palo santo: ¿maduran los frutos antes de que lleguen las heladas?

Jose tu puedes ayudarme pero si hay algiuen mas yo encantada mi kakis empiezan ha cambiar decolor estan un encanto ,y quisiera saber si para cuando lleguen las heladas que hago acosejadme.Gracias yaya Pilar

 

Re: Kaki o palo santo

No te preocupes Pilar , los caquis maduraran antes de que llegen las heladas .
No tienes por que esperar a que esten blandos en el arbol .
Cogelos cuando veas que tienen un aspecto como el de los supermercados ( con coloracion fuerte , pero consistencia de manzana ) , no los podras comer directamente , por que estaran muy astringentes ( asperos ) , debido a la abundancia de taninos .
Esa astringencia es muy facil de eliminar , en una olla con tapa hechas un buen chorro de ginebra , ron , o algun licor de alta graduacion , pones algo dentro , para que los caquis no esten en contacto con el licor , a continuacion metes los caquis y cierras la tapa , los dejas 4 o 5 dias y la aspereza desaparecera , pudiendo comerlos con textura ( como de manzana ) sin esperar a que esten blanduchos .

Un saludo
Jose

 

Re: Kaki o palo santo

JOSE: Muchisimas gracias por tu contestacion no tenia ni una idea ,nunca es tarde para aprender saludos ,Yaya .Pilar

 

Re: Kaki o palo santo

Hola JOSE. Me podrias responder a una duda que tengo con un ciurielo pequeño en una maceta en plena ciudat de barcelona ,que tipo de abono le puedo poner para que crezca porque. No. Crede nada. . Muchas. Gracias.

 

Re: Kaki o palo santo

yuste , habria que ver ese ciruelo , pero ya te adelanto que una maceta/on , no es sitio para un ciruelo , estos quieren pillar tierra , como los muertos , te lo digo por experiencia , ya que uno de mis trabajadores me dara este año un par de ciruelos que tiene en macetones , por que no se desarrollan bien , se hacen grandes , pero quieren mas tierra .
Si tienes posiblidad de abonar este invierno con estiercol compostado , pues es muy ecologico y excelente abono , si no, un buen inorganico ........Por citar uno asi potente , el Nitrofosca azul, es un peazo abono bastante fuerte y saldra arreando tu ciruelo como si le quemara el culo .

Un saludo
Jose

 

Re: Kaki o palo santo

pilar casi toda la fruta madura despues de recogida, alguna como los kiwis, no puedes comertela recien cojida,otros como los platanos se recojen totalmente verdes, aunquye a ti te llegan amarillos o verde-amarillo y muy,muy pocos hay que cojerlos en su punto exacto, ya que despues ya no ,maduran y cojen azucar como las cerezas y algunas variedades de zapotes