Maduración de plátanos

Hola amigos , una de mis plataneras no aguantaron el temporal de ayer y se quebro cargada de platanos.




El tamaño de estos es muy grande pero estan verdes y la piña pesa varios kilos. Yo siempre me los como del arbol directamente tal como va madurando pero ahora no se como hacerlo. Agradeceria vuestras ayuda.

 

Re: Maduracion de platanos

¿Nadie sabe nada? ¿Algun forero de canarias?

 

Re: Maduracion de platanos

Si los pones con manzanas en un sitio cerrado, maduran a los pocos dias. En una olla grande lo puedes hacer. Las manzanas desprenden etileno que madura los plátanos.

Saludos.

 

Re: Maduracion de platanos

Ya tengo los platanos amarillos.



Gracias por el consejo.

 

Re: Maduracion de platanos

Gonvi, que variedad de platanera es??

 

Re: Maduracion de platanos

Pues no tengo ni idea. Los platanos tienen un calibre muy grueso , bastante mas que uno de los que venden en la fruteria ,y son muy cortos.

El sabor buenisimos y ecologicos.

 

Re: Maduracion de platanos

Y la platanera de donde la sacaste? O ya estaba en el jardin cuando llegastes?

 

Re: Maduracion de platanos

Estos son plátanos dominicos son una variedad de plátanos que son pequeños pero son muy ricos por cierto supongo que el clima donde vives es tropical verdad lo que pasa avía escuchado de una variedad de plátano que te soporta temperaturas bajas

 

Re: Maduracion de platanos

No son dominicos, son muy grandes para ser dominicos, No se que especie sea, pero dominicos no son. Recomiendo elvolver los platanos con periodico, el calor los madurara

 

Re: Maduracion de platanos

Las plataneras estan es Sevilla , mas de 40º muchos dias en verano , pero el invierno no se puede decir que sea tropical , no hiela , pero por poco.

 

Re: Maduracion de platanos

una pregunta podrías poner unas fotos de las hojas del plátano

 

Re: Maduracion de platanos

Gonvi, de donde sacaste las plataneras??

 

Re: Maduracion de platanos

La platanera la saque de un hijuelo de una mata que tenia mi suegra hace unos pocos de años , la cual la saco de otra de una amiga suya .

El origen primero no tengo ni idea .

En cuanto pueda saco la foto de la planta y las hojas.

 

Re: Maduracion de platanos

La variedad de esos plátanos es: TOPOCHOS, su sección es triangular y la flor es roja a diferencia del típico canario que su flor es amarilla.
Sólos no son tan sabrosos, te aconsejo en tajadas (lascas) y fritos, verás que no absorben aceite y quedan con un sabor peculiar...
Pero siempre cuando estén maduros (amarillos).
El origen de la tuya, o es de Canarias o de Venezuela probablemente.

 

Re: Maduracion de platanos

Hola Israel

La flor es amarilla , son muy sabrosos sobre todo para los niños , aunque para mi demasiado dulces.