Amig@s: Deseo compartir con ustedes esta informaciòn.... a final ..... no se sabe què se puede consumir.... Espero comentario de personas entendidas, ya? PLOP...!!!!!!!!!! ¿SERÀ VERDAD? ¿QUÈ PREFIERE: MARGARINA O MANTEQUILLA? La margarina fue producida originalmente para engordar a los pavos. Cuando lo que hizo en realidad fue matarlos, las personas que habían puesto el dinero para la investigación quisieron recobrarlo así que empezaron a pensar en una forma de hacerlo. Tenían una sustancia blanca que no tenía ningún atractivo como comestible así que le añadieron el color amarillo para vendérselo a la gente en lugar de la mantequilla. ¿Qué tal esa?.. Ahora han sacado algunos nuevos sabores para vender más a los incautos como usted y yo. ¿CONOCE USTED. la diferencia entre la margarina y la mantequilla? Siga leyendo hasta el final..¡porque se pone bastante interesante!! Ambas tienen la misma cantidad de calorías. La mantequilla es ligeramente más alta en grasas saturadas con 8 gramos, comparada con los 5 gramos que tiene la margarina. Comer margarina en vez de mantequilla puede aumentar en 53% el riesgo de enfermedades coronarias en las mujeres, de acuerdo con un estudio médico reciente de la universidad de Harvard. Comer mantequilla aumenta la absorción de gran cantidad de nutrientes que se encuentran en otros alimentos. La mantequilla provee beneficios nutricionales propios mientras la margarina tiene sólo los que le hayan sido añadidos al fabricarla. La mantequilla sabe mucho mejor que la margarina y mejora el sabor de otros alimentos. La mantequilla ha existido durante siglos, la margarina tiene menos de 100 años. Ahora... sobre la margarina. .. Es muy alta en ácidos grasos trans. Triple riesgo de enfermedades coronarias. Aumenta el colesterol total y el LDL (El colesterol malo) y disminuye el HDL (El colesterol bueno ) Aumenta cinco veces el riesgo de cáncer. Disminuye la calidad de la leche materna. Disminuye la reacción inmunológica del organismo. Disminuye la reacción a la insulina. Y he aquí el factor más inquietante. ¡AQUÍ ESTÁ LA PARTE MÁS INTERESANTE! ¡A la margarina le falta UNA MOLÉCULA para ser PLÁSTICO...!!!!! Sólo este hecho es suficiente para evitar el uso de la margarina de por vida y cualquier otra cosa que sea hidrogenada (esto significa que se le añade hidrógeno, lo cual cambia la estructura molecular de las substancias). Usted puede ensayar lo siguiente: Compre un poco de margarina y déjela en el garaje o en un sitio sombreado. Dentro de unos días notará dos cosas: * No habrá moscas; ni siquiera esos molestos bichos se le acercarán (esto ya le debe decir a usted algo) * No se pudre ni huele mal o diferente porque no tiene valor nutritivo; nada crece en ella. Ni siquiera los diminutos microorganismos pueden crecer en ella. ¿por qué?? Porque es casi plástico. ¿Usted derretiría su Tupperware y lo untaría sobre una tostada? Comparta esto con sus amigos.. puede SERLES UTIL Salud@s para tod@s
Hola. Quizás este mensaje debería verlo Toño Salazar .., Pero vamos, yo no le doy ninguna credibilidad ... Y esta frase es una estupidez sin duda ... Por supuesto que tiene valor nutritivo, es una grasa ... Por cierto, a mi me enseñaron que la margarina la "inventaron" no recuerdo si en la 1º Guerra Mundial, se trataba de conseguir una grasa sólida comestible ( y por lo tanto fácil de transportar) y que fuese más barata que la mantequilla ... Antes que creerse esa información creo que es bueno bucear un poco en la red ... Por cierto, de momento seguiré usando margarina ... aunque poquita que engorda y tiene colesterol ... , como la mantequilla ... Saludos
yo nunca he entendido este dilema, aunque entre las dos me quedo con la mantequilla, pero en realidad no sé por qué usar ambas cuando se pueden sustituir perfectamente por nuestro valioso aceite de oliva. Pensar en ello.
En el Ultimo Tango en París se hace un curioso uso de la mantequilla que creo que no produce el aumento del colesterol ni los triglicéridos. ¿Valdrá la margarina también para esos menesteres?
Amigos.- Manalv, Kira, akesa: Me encanta el aceite de oliva, aquel con bastante aroma. Sobre el tema de mantequilla o margarina.... cada vez entiendo menos. Hace algùn tiempo nos bombardeaban los medios diciendo que era màs saludable consumir margarina.... ahora resulta que es nociva. Todo lo que comìan nuestros ancestros era basado en alimentos grasos...... son las personas màs saludables y longevas. Las nuevas generaciones sufren de màs patologìas y trastornos. Creo que cuando los productos empezaron ha fabricarse en forma masiva-- surgieron estos problemas de manipulaciòn----- laboratorios. Al final.... no se sabe si son los mismos fabricantes que nos hacen caminar como los cangrejos.... dos pasos para adelante.... dos pasos para atràs. Personalmente, mi gastroenteròlogo me prohibiò la margarina Salud@s,
guapuru 17 el problema real es otro, nuestros ancestros, y lo digo por los míos, eran agricultores, trabajaban de braceros en la casa del señorito desde el alba hasta la puesta del sol, si comían chorizo, manteca de cerdo, o margarina, mantequilla o manteca de cacao, te aseguro que la gastaban haciendo ejercicio, por llamarlo de alguna forma, ese mismo día. El problema no es lo que comas, sino la cantidad y el esfuerzo físico o ejercicio que hagas para quemarlo. Nuestro problema, y me incluyo la primera, es que nos atiborramos de alimentos grasos y después nos sentamos a ver la tele. Nos queremos comprar todos los aparatos inutiles que vemos en la tele para adelgazar sin esfuerzo, nos llenamos de parches el cuerpo, tomamos chicles para que nos quiten el hambre y nos inflamos de capsulas milagrosas que llevan no se saque qué para adelgazar. El problema no es la mantequilla, son grasas, al fin y al cabo,naturales o no, ninguno de mis ancestros tuvo problemas de colesterol, si no mas bien, y no está mal decirlo, de hambre. El problema era comer, no comer esto o lo otro porque engorda.
Te entiendo perfectamente guapuru 17, conozco a tres tipos de personas que usan margarina en vez de mantequilla: 1. las que no quieren engordar y alguien les dijo o leyeron que la margarina es mas ligera, especialmente esas que pone light 2. las que tienen colesterol 3.las que son alérgicas a la leche yo creo que si no temes las calorias eliges la mantequilla, que seria mi caso, pero yo cuando preparo un plato suelo sustituir la mantequilla o margarina por la equivalencia en aceite de oliva, y puedo decir que el plato sale muy bien de sabor, y lo encuentro mas sano.
pues yo no me creo eso de que no haya nada que ataque la margarina, pues hasta el petroleo se lo comen las bacterias anaerobicas, por ejemplo esas que se comen el fuel del petrige.
aceite de oliva.- Hola akesa: Me recomendarìas algunos aceite de oliva?. Particularmente, aquellos con olor a oliva Saluditos
pues todos los oliva virgen extra, los de Jaen son buenisimos, tierra de mi madre, y los de mi tierra son fuertes de sabor por la escasez de agua... pero riquísimos, muy aromáticos, son mis preferidos, en fin, tu no podrás probarlos porque son de producción escasa y casera la mayoría, yo suelo comprarlos directamente en la almadraba. Un saludo, y ánimo el aceite de oliva virgen extra mejora con creces cualquier plato con mantequilla o margarina. ¡Y no necesitas echar tanta cantidad! porque el sabor es más intenso.