Por un lado me inclino a pensar que sería mejor Carduus tenuiflorus Curtis, porque el tallo está alado hasta el grupo de capítulos, que están sentados, eso parece verse en la foto, y en el Carduus pycnocephalus L. el ala del tallo se atenúa antes de llegar a los capítulos, que están subsentados o sobre pedúnculos. Esto según la descripción que hacen en la Flora Vascular de Andalucía Occidental: http://bibdigital.rjb.csic.es/spa/Libro.php?Libro=4232&Pagina=136 http://bibdigital.rjb.csic.es/spa/Libro.php?Libro=4232&Pagina=137 Pero, por otra parte, si me pongo a ver las fotos de www.anthos.es, las que ponen de Carduus pycnocephalus L. son como la tuya, alados hasta el final y con los capítulos sentados, y las que ponen de Carduus tenuiflorus Curtis, al contrario, por lo menos en una se ve claramente que se detiene el ala antes de llegar a los capítulos. Así que no sé a qué carta quedarme. Lo que he hecho ha sido comparar con lo que dicen en http://herbarivirtual.uib.es/cas-med/especie/5119.html, y veo que respecto al pycnocephalus dice de los pedúnculos lo mismo que la FVAO: "Es una característica muy importante, que algunos de los capítulos se encuentran sobre un pedúnculo delgado de más de 3 cm. Este carácter permite diferenciarlo de Carduus tenuiflorus, que vive en los mismos hábitats, y que tiene los capítulos agrupados en la superior de los tallos, en este caso son capítulos sin pedúnculo o con pedúnculos muy cortos". Supongamos, pues, que el criterio acertado fuera el de los capítulos sentados y que lo de los tallos alados sea secundario; entonces tu especie sería la tenuiflorus.
