Membrillero del Japón: ¿cuándo recoger fruto? ¿Se puede comer?

Hola a todos,

tengo un membrillero japonés y quisiera saber cuándo tengo que recoger el fruto. De este se puede comer? hay que preparar previamente el fruto antes de comerlo?

Saludos.

 

Re: Membrillero del Japón, Membrillero japonés

Maduran en otoño, pero no sé exactamente cual es el punto de maduración. Lo que sí puedo decirte es que el fruto (parecido a una manzana) es comestible, pero no en crudo, puesto que es durísimo.

Con ellos se hace algo similar al dulce de membrillo común, pero no sé si se prepara exactamente de la misma forma.

 

Re: Membrillero del Japón, Membrillero japonés

Muchas gracias, me esperaré a otoño y ya veré qué hago con ellos

Un saludo.

 

Re: Membrillero del Japón, Membrillero japonés

Es comestibe, pero si llegas a comerte uno entero, te puedes pasar varios días sin poder ir al baño, es extremadamente astringente.

Lo mejor para consumirlo es haciendo dulce de membrillo, en la red puedes encontar recetas, es bastante fácil de hacer.

Saludos y suerte con tus membrillos.

 

Re: Membrillero del Japón, Membrillero japonés

Si tienes sólo uno piensa que los híbridos se autopolinizan muy mal. ¿que variedad es?