México: Huertos y macetohuertos mexicanos (4)

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS MEXICANOS 4

Papalente, esa receta es para preparar chile chipotle como los de latita?
Yo a los jalapeños secos los conozco como mora o morita.... he hecho salsa con esos y está re picosa, pero muy rica

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS MEXICANOS 4

si tienes razon, y si te acuerdas del tipo de chile que tengo, ami ya se me avia olvidado y ya llegamos a los 200

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS MEXICANOS 4

haci con los chiles secos,cardel

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS MEXICANOS 4

Jose tambien tengo entendido que se hidratan con miel de piloncillo aguada, y luego se cuecen con un poco de esa agua, pure de tomates, cebolla acitronada y ajos y con eso tienes el que venden en las tiendas... por eso tan rojos

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS MEXICANOS 4

Ya crearon La nueva casita? pq ya lo hice, ahorrando tiempo¡¡¡

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS MEXICANOS 4

pero que cantidades fire

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS MEXICANOS 4

Se esta cayendo el cieeeeeelo!!

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS MEXICANOS 4

Ps al tanteyo

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS MEXICANOS 4

Es que los chiles morita son chiles jalapeños secos y ahumados, yo los compré en el super y pues hice una salsa con tomatillos y esos chiles, tiene el sabor a humo característico.
Si quieres hacer chiles chipotle con tus chiles jalapeños,
Primero: Dejalos madurar bien, luego ponlos a secar y al final, pues a investigar como se pueden ahumar de manera casera... Sirve que nos informas como te quedaron

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS MEXICANOS 4

pues esta caramba al tanteo camille,el chiste es que salga lo mas parecido

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS MEXICANOS 4

voy hacer eso,y tratare de subir fotos

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS MEXICANOS 4

Pos en eso si tienes razon

2veces he hecho chiles en vinagre!! huelen bien,saben bien!
pero no es lo mismo q los de la costeña y siempre termino regalando los frascos

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS MEXICANOS 4

que tan malos te salen

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS MEXICANOS 4

como ya casi se llena yo hago el letrero pal cambio de casa

Nos cambiamos de casa nos vemos en la parte 5​

HUERTOS Y MACETOS HUERTOS MEXICANOS 5​

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS MEXICANOS 4

Ja, ja...camille estas como yo con mis verduras encurtidas, naiden se las quiere comer.... y los chiles pos tampoco.
También regresamos a la costeña

Edito...bueno, con este mensaje llegamos a los 3000 en menos de 2 meses, fué todo un éxito, se habló de hortalizas, bodas y casorios, perros come plantas, germinados de vampiros, gallinas come huevos, pedidos y repedidos, plagas de gusanos, andabamos de preguntones con las identidades de chiles y un montón de cosas mas..... ah!!!!! que tiempos aquellos.

Pues bye, bye...nos vemos en el quinto ja, ja..... perdón