* Molde de picadillo y calabaza

Tema en 'Recetas de cocina' comenzado por ganafa, 10/7/10.

  1. ganafa

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    MOLDE DE PICADILLO Y CALABAZA
    4 Cucharadas de aceite de oliva
    2 Piezas de zanahoria (peladas y cortadas en cubitos ligeramente cocidas)
    1/2 Kilo de carne de res (molida)
    4 Cucharadas de Jugo Sazonador MAGGI
    1 Frasco de Salsa Arrabiata
    1 Cucharada de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE
    40 Gramos de queso Parmesano
    3 Piezas de Calabacitas (en reabanadas muy delgadas)
    8 Rebanadas de Pan de caja (blanco)

    Calienta el aceite de oliva y sofríe las zanahorias y la carne. Añade Jugo MAGGI y la salsa arrabiata; sazona con el Concentrado de Tomate y Pollo CONSOMATE, y el queso parmesano. Reserva.

    Aparte, acomoda en un molde alto las rebanadas de calabacitas, después las de pan y vacía el guisado de carne. Termina con una capa de rebanadas de pan y de calabacitas. Mételo al horno por 40 minutos, sácalo y ofrécelos caliente.