* Molletes

Tema en 'Recetas de cocina' comenzado por ganafa, 6/8/10.

  1. ganafa

    ganafa Love is in the air!!

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    País: México
    Acá dejo la receta de los molletes, que son los que se acostumbran de almuerzo acá en el norte!! :smile:

    Pan blanco (bolillo, pan frances, pan de sal)
    Frijoles molidos y guisados
    lechuga picada y desinfectada
    tomate lavado y cortado en rodajas o cuadritos
    crema (nata de vaca)
    aguacate
    queso

    El pan blanco se parte por la mitad a lo largo y se calienta un poco en el comal (también lo puedes dorar un poco y ponerle mantequilla, es opcional) con una cuchara, le distribuyes los frijolitos de manera que cubra toda la superficie, le pones queso rayado o desmoronado, lechuga, el tomate, aguacate en rebanadas y la crema. Lo sirves y acompañas con un cafecito caliente!! o la bebida de tu preferencia! :smile: