Parras tengo en el patio con gangrena en uvas

Tema en 'Problemas, plagas y enfermedades de parras de uva de mesa' comenzado por roquero, 11/4/11.

  1. Tengo unas cuantas parras en el patio, y desde hace años, siempre pasa lo mismo, una de ellas sufre una infección (hongos, digo yo) y todos los racimos terminan podridos con un aspecto ceniciento. ¿Alguien sabe que puedo hacer, ahora qque está empezando la temporada?
    Gracias
     
  2. jlnadal

    jlnadal tartessio y aprendiz

    Re: Gangrena en uvas

    *

    Hola...

    por lo comentado, se trata de Botrytis cinerea, también conocido como "Ceniza" o "Podredumbre Gris".


    botritisracimouvas1.jpg
    Más imágenes...(pinchar)​

    Control con Fungicidas...http://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=3980804&postcount=21

    ....

    Fungicidas cúpricos: a la dosis normal de 0,5%, 34-37 días antes de la vendimia, no tienen ningún efecto ni sobre la fermentación ni sobre las levaduras. Cuando la dosis se aumenta o el tratamiento se retrasa, hay inhibición del género Saccaromyces sp. y un aumento de asporogenas (Torulopsis sp.) y en particular de levaduras de velo (Hansenula).

    Carbamatos:
    Derivados del ácido carbámico y benzimidazoles
    Benomilo: no ejerce ningún efecto sobre la fermentación alcohólica, utilizado a la dosis de 0,1%. Hay una inhibición del crecimiento de las levaduras a 10 ppm. Carbendazima: utilizado a la dosis 0,005% no tiene ningún efecto sobre la fermentación alcohólica. Metil tiofanato: a la concentración de 0,14% no tiene ningún efecto sobre la fermentación ni sobre las levaduras. Con 10 ppm. hay un retraso en el inicio de la fermentación. Tiabendazol: a dosis de 0,1% no ejerce ningún efecto en la fermentación ni sobre las levaduras. Derivados del ácido ditiocarbámico. Zineb: a dosis del 0,25% no tiene incidencia sobre la fermentación ni sobre las levaduras, si se aumenta la dosis o el tratamiento se retrasa por encima de 51 días, favorece la aparición de levaduras de velo. Maneb: a la dosis de 0,25% no impide la fermentación hasta con 100 ppm., retarda el crecimiento de Saccharomyces cerevisae y Saccharomyces bayanus. Otros autores señalan que la dosis de inhibición es de 10-50 ppm. y otros que no hay tal inhibición aunque se sobrepase la dosis de tratamiento. Mancozeb: a la concentración de 0,280% impide la fermentación alcohólica a 100 ppm. de 5-10 ppm. detiene el crecimiento de las levaduras. Otros autores no manifiestan ningún efecto nocivo, pero si el tratamiento se retrasa a 34 días son favorecidas las levaduras de velo. Propineb: a dosis de empleo de 0,28% en laboratorio hay un retardo del crecimiento de S. cerevisae a partir de 10 ppm., sin actividad sobre la fermentación alcohólica. El crecimiento de Rh. rubra, levadura oxidativa, no está retardado más que a partir de 100 ppm. Otros autores señalan el efecto inhibidor sobre Saccharomyces sp. si la dosis de empleo es superior a la normal. Ditiocarbamatos de derivados de tiuramos TMTD: empleado a dosis de 0,32% ralentiza el crecimiento de las levaduras inhibiendolo entre 5 y 10 ppm. Otros autores señalan que no hay efecto alguno sobre la fermentación alcohólica. Metiram zinc: a dosis de 0,32% no tienen ningún efecto nefasto. Hay una inhibición de las levaduras con residuos de 100 ppm.

    Seguir leyendo....http://www.terralia.com/terralia/index.php?revista=21&articulo=126


    Saludos

    Jose Luis
     
  3. Re: Gangrena en uvas

    Muchas gracias.
    Estaré atento al momento del tratamiento que supongo será cuando los racimos estén creciditos.
    Un saludo.