Re: Historia y secretos de cocina XIII Buenas por aquí!!!! Es mi primera vez en éste post.... me invitó Tía Claudia... gracias guapa Ya que me has traído hasta acá Clau... paso a compartir la receta de Bizcocho de Banana que hacemos mi mami y yo Bizcocho de Banana Ingredientes ¼ tz. margarina 1 ¼ tz harina de pastelería (todo propósito) ½ cta sal 1 tz azúcar 2 huevos batidos 1 tz de puré de banano 2 cds levadura en polvo Pasitas al gusto Procedimiento Cremar la margarina con azúcar, agregar los huevos batidos. Combinar los ingredientes secos: harina (previamente cernida), sal y levadura. Agregarla a la primera mezcla y batir. Majar los bananos hasta volverlos puré y obtener la cantidad necesaria, agregarlo a la mezcla y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar las pasitas y revolver. Engrasar el molde y enharinarlo para luego añadir la mezcla. Llevar al horno previamente calentado a 250º por 20 a 25 minutos o hasta que esté bien cocido. Aquí está uno de los que hice hoy: Espero que les guste y puedan probarla Saludos, Milka
