Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Patacones 4 plátanos verdes Aceite para freír Sal a gusto Procedimiento Preparar los plátanos cortados en trozos de 3 cm, previamente retirados los hilos longitudinales. Freír los trozos de plátanos en aceite hasta dorar, retirar y machacar o aplastar hasta que queden bien planitos (patacones). Salar y freír nuevamente hasta dorar, retirar y servir tibios. Los patacones se pueden comer con pescado frito,carne de res o pollo, bueno lo que quieran. Al mismo patacon le pueden poner polvo de ajo, ketchup (salsa de tomate) o mantequilla cuando ya se lo van a comer.
