Re: Historia y secretos de cocina XXII Bombas de papa y pollo Esta receta la hice con restos de comida del día anterior. Pollo que me había quedado de una salsa y por otro lado puré... quedaron buenísimas Ingredientes 1 taza Pollo hervido 2 tazas de puré de papas 1 huevo sal y pimienta Harina p pan rallado aceite para freir Triturar el pollo, agregarlo al puré junto con el huevo y salpimentar. Formar unas bolas del tamaño de un huevo aplanarlas un poco y pasarlas por harina o pan rallado. Freír en aceite bien caliente. 44747
