. Postres: Mousse de frutillas

Tema en 'Recetas de cocina' comenzado por --------.., 10/7/08.

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    Re: Historias y secretos de cocina

    Le prometi a Marianna unas recetas dulces para diabeticos,elijo unas y espero que le sirvan:

    Mousse de frutillas:

    Poner en la procesadora 1/2 kilo de frutillas, el polvo de un sobre doble de gelatina de frutillas dietetica (de la de 8 porciones que tiene Splenda) 1 vaso de yogurt natural, 100cm3 de jugo de limon. Procesar todo. Luego agregar a 2 claras batidas a nieve y homogeneizar bien . Poner en freezer o congelador. Servir si se quiere con frutas picaditas.

    Bueno, espero que sean utiles. Besos, ALBA