Propiedades del ajonjolí para la salud

Es importante que las dietas de las personas estén acompañadas de los enormes beneficios y las propiedades del ajonjolí, también conocido como semilla de sésamo, en cuanto a la salud y la nutrición. Entre estas cualidades se cuenta el rico aporte de minerales y vitaminas, esenciales para la preservar el bienestar del organismo y la buena salud.

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Hola:

Para que sea mejor asimilado por el cuerpo, se recomienda consumir el Ajonjolí en forma de pasta, la tahina (del árabe: طحينية [ṭaḥiːna]).

• Pasta de tahina: semillas de sésamo o ajonjolí (preferentemente tostadas) molidas, al que se añade líquido (agua, aceite de semillas o aceite de oliva) y una pizca de sal
• Dientes de ajo, aplastados
• Sal
• Zumo de limón
• Perejil, finamente picado (opcional).

S2,
Eiffel.

A 23 de Brumario de CCXXV - día de la Rubia roja.​

 

Hola,


Me parece una información muy valiosa para las personas que queremos seguir una dieta saludable.


Desde pequeño siempre hemos consumido en casa las semillas del ajonjolí para múltiples usos en la cocina. En casa solemos preparar de ajonjolí y la leche de ajonjolí que tiene varios beneficios como la disminución del colesterol, combate el estrés y favorece el tránsito intestinal.


Os dejo la receta que he encontrado en una web sobre la semilla del sésamo, espero que os sirva como a mí https://www.ajonjoli.online/leche-de-ajonjoli/