QUÉ ES UN PURÍN DE PLANTAS No; no os habéis equivocado de foro. Algunos de vosotros se preguntarán: <<¿Qué pinta aquí un consejo de jardinería ecológica?>>. La respuesta es simple: las plantas aromáticas son también plantas auxiliares que ayudan en el huerto y en el jardín. Con ellas, se elaboran un montón de preparaciones para curar las plantas y la tierra. A esas plantas aromáticas, podemos añadirles "malas hierbas" como la Ortiga, el Diente de León, etc. que además son comestibles. Un purín de plantas, que también se puede llamar "extracto fermentado", no es nada más que una maceración de plantas en agua durante varios días (dos semanas aproximadamente). El fin es recoger las virtudes fungicidas y insecticidas de las plantas, y en algunos casos, su poder fertilizante. Bases de la receta La puesta en marcha es simple: La dosificación es común para todas las plantas, es decir 1kg de plantas frescas para 10l de agua, si puede ser de lluvia o de manantial. Si utilizáis agua clorada de grifo, dejarla reposar para que se evapore todo el cloro. La preparación se hace en un recipiente de plástico, como un cubo (de agua o de basura) o de madera (barril), pero evitar en todos los casos el metal que se oxida fácilment. Luego, se mezcla removiendo con un palo de forma regular y de manera a activar el proceso de fermentación. Una vez hayan desaparecido las burbujas de fermentación, filtrar la preparación con un colador de manera a quedarse con el jugo de las plantas. Si queréis evitar el colado, podéis colocar las plantas en un saco de tela o una red. De manera a mantener la red en el fondo del recipiente, colocar una piedra en el fondo del saco o de la red. No tenéis más quitar el saco una vez acabada la fermentación. Los purines se conservan durante varias semanas en un recipiente cerrado y protegido de la luz. Continuará.
Re: QUÉ ES UN PURÍN DE PLANTAS y huelen fatal, además. Yo preparo purin de ortiga y va muy bien, pero la peste es considerable
