a ver si alguien sabe que puedo cultivar en invierno, he plantado esta primavera, tomates, maria, perejil etc y me ha ido genial, en la terraza de mi mini casita, es muy soleada, le da casi todo el dia la luz, y estaba pensando en canonigos o algo asi ( q esta muy pero q muy riquito) o alguna especie que se use bastante, me encanta plantar algo en la tierra, cuidarla y luego saborearla y decir a mis amg@s - esto es d emi huerta particular- pero ahora en invierno el tema cambia. Estoy en madrid capital, que se os ocurre? me dijeron q los canonigos es una planta silvestre de invierno pero donde podria conseguir informacion de su cultivo y semillas, o algo que se os ocurra. gracias por todo y espero vuestras sugerencias. un saludo Alts
Malamente se pueda cultivar algo en invierno..... y en Madrid al aire libre,pero bueno eso que yo sepa,lo mismo alguien de por aquí se anima y nos cuenta algo nuevo,siempre es bueno conocer cosas nuevas y la gente por aquí es muy enrrollada por lo que veo. El fruto este que dices,"canonigos",es la primera vez que lo oigo,¿como es exactamente la planta y el fruto? Ahora que lo pienso....tal vez las alcachofas se puedan cultivar todo el año,no se,tal vez algun tipo de verdura que sea planta de mucho aguante.
No sabes los que son los canonigos? es una planta (verde) que sus hojas son muy jugosas y el otro dia la comi, en vez de echarle lechuga a la ensalada se le echa eso(canonigos) y de verdad esta muy bueno. Una receta que un restaurante q cobraron 20€ por la ensalada fue canonigos con beicon ademas de un quesito liquido y un poco de aceite ( delicosos!!!! una receta rapida q te quedas con la gente), de verdad que es una especie que en el alacampo vale 150 gramos ( 2,45€) pero de verdad q esta guena guena, busque x interneto como cultivarlo pero lo unico q he ecnotrado q es una planta de invierno silvestre, pero si se vende en superficies comerciales, fijo q se puede cultivar!!!!, pero no he econtrado na de na de esta delicatesesn, de verdad probarlo en la ensalada (cuando vengan visita x el ... el precio ) y tiene pinta q es una mala hierba q se cria sola, tiene otro nombrte pero no sé, se q se planta en esta epoca y se cria sola, Webmaster echanos una mano que tu sabes!!! es q esta riquisima de verdad y si lo mezclas .... empecemos x los canonigos.... ,
Sí, la hierba de los canónigos , Valerianella locusta está muy de moda ultimamente, se suele utilizar en ensalada y la atribuyen buenas propiedades. Sé que es de invierno y aguanta bien el frio, pero poco más, aparte de haberla cenado con alguna frecuencia. Mirar lo he pillao en gu-glu: "Crece al estado silvestre en toda la zona temperada de Europa, de Asia Menor y del Cáucaso. La primera información de su cultivo aparece en un documento alemán fechado en 1588. Hoy en día se cultiva en extensiones más o menos importantes en Alemania, Francia, Italia y otros países europeos, siendo más bien una curiosidad fuera de Europa. Es una hierba anual, de 15 a 30 cm altura. La composición nutritiva es superior a la de lechuga, presentando un valor superior de provitamina A y vitaminas B y C. Las hojas se utilizan frescas en ensalada, por lo común en mezcla con otras hortalizas". En la siguiente dirección explican algo sobre su cultivo, en inglés: http://www.floridata.com/ref/V/vale_loc.cfm En B&T, desde Francia -yo les he pedido algunas cosas- tienen una sección de semillas para ensalada, y entre ellas canónigos, con un montón de variedades (de las que no tengo ni la menor idea) : http://www.b-and-t-world-seeds.com/e1.asp?title=Verduras+de+ensalada&list=160 Espero que algo os pueda ser útil. Saludos Jalon
pues de entrada nabos (interesante por su parte aerea) y despues todo el tema de las coles y por supuesto berzas gallegas jeje un saludo (por cierto esto deberia ir en huerto no)
Hola! Por aca, por mi tierra , se siembran ajos, alcachofas y un tipo de lechuga para invierno. Es lo que sembramos tambien nosotros, bueno nadamas los ajos. Lo que no sé, es si ustedes los útilizan, y ademas no se donde escuche, que en no se que parte de Europa se considera ilegal? , es verdad o se rierón de mi? . Saludos!
Digitalis: Aquí se utilizan mucho los ajos desde siempre. Me extraña que en algun sitio los prohiban, otra cosa es que haya gente a quienes no les guste su fuerte olor. Platos típicos: gambas al ajillo, pollo al ajillo, ..... montones Saludos Jalón
