¿Qué es kéfir?

Tema en 'Kéfir' comenzado por edellwais, 8/6/08.

  1. Tara

    Tara

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Anvitel hola, dichosos los ojos:smile:




    Jay, no se lo que le pasa a tu kefir, a mi si me ha crecido:icon_rolleyes:
     
  2. Jay

    Jay

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Buenas de nuevo, os pongo fotos, el de leche no se ve muy bien porque lo eche ayer por la noche y aun esta fermentado, es leche 100% natural con mucha mas grasa que la natural y deja como una especie de nata al fermentar el kefir. El otro de agua lleva limon pelado, ciruelas y uvas pasas con panela y agua mineral. Un saludo.
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  3. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN


    Hola anviteeeeeeeeee, amigo virtual kéfiriano. Nos dá alegria que nos dediques unos minutos y entres en el tema del kéfir, con lo ocupado que estás es de agradecer. Espero que tengas muchos temas preparados de estas vacaciones, para sorprendernos.
    Pero eso será despues de tu regreso. Lo más importante ahora es hacer la maleta y acomodar bien a los cactus. Cuidalos mucho, creo que son inigualables. Y te deseo que encuentres algo interesante. Espero que nos lo cuentes. Que lo pases bien. Hasta pronto:cactus: :cactus: :cactus: :adios: :adios:
     
  4. Tara

    Tara

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola, lo tienes en la nevera????
    Edellwais seguramente te puede aconsejar.
    saludos:smile:
     
  5. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola Jay. El kéfir de agua crece muy despacio. Y el de leche, me gustaria que me dijeras qué cantidad de kéfir empleas para un litro de leche. Y sí lo tienes en el frigorifico.
    Saludos.
     
  6. Jay

    Jay

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Buenas,
    Gracias por responder a las dos, pues no estan en la nevera no, estan a temperatura ambiente en la cocina como muestra la foto y con un paño por encima para que no les de la luz. A la tarde-noche pondre fotos de las cantidades de kefir que hay en total para tres cuartos de litro. Un saludo :5-okey:
     
  7. wilma

    wilma del foro anterior

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Edellwais, a mi el kefir de agua me crece demasiado rapido, con 200 gr de nodulos para litro y medio consigo 100 gr de nodulos más por día es decir un 50%. alucinada me tiene. La pena es que el congelador se estropeo sin estar yo en casa y se fue todo a la porra. Ahora empiezoa recolectar de nuevo.:beso: :beso: :beso:
     
  8. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola wilma. Espero que todo siga bien.
    Referente al kéfir de agua, me ha pasado algo muy raro. Cuando me lo regalaron, lo enpecé hacer y me crecia mucho. Lo congelé porque me fuí unos dias. El frigorifico se estropeo y estaba sin frio suficiente, en ese estado lo tiré. Pero me habia guardado un poco sin hidratar. ESte verano lo hidraté y es cuando no me crecia casi nada. ahora lo tengo otra vez congelado. No entiendo lo que pudo pasar.
    Ya puse la receta de la gelatina de kéfir. Espero que la hagas. Está buenisima. A mí me gusta mucho con chocolate de menta.
    Un abrazo y hasta pronto.
     
  9. Jay

    Jay

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Buenas gente, gracias por los comentarios.
    Wilma igual te tengo que pedir un poco de tu kefir cuando te sobre, si el mio sigue este camino de no crecer :11risotada: . El tema es que ya me ofreci a dar a unos amigos :icon_rolleyes: y les dare parte del mio deshidratado, igual para algunos es una ventaja que no crezca, pero lo bonito es que crezca y poder compartir con la gente creo yo.
    Os adjunto fotos de el kefir que utilizo para 3/4 de leche y agua para que no rebienten los botes por el gas, dejando 1/4 vacio.
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    Un saludo :52aleluya: :52aleluya: :52aleluya:
     
  10. wilma

    wilma del foro anterior

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Edellwais, no se me ocurre que le pueda pasar, está claro que ha perdido vitalidad. Usas agua mineral verdad? Le pones bastante endulzante? Si es así pues, ha ido perdiendo salud :( .
    La gelatina un invento!! ya la hice!! Buenisima, pondre alguna foto la próxima vez. Un beso grande!
    Jay si no crece es que no está sano, nadie debe alegrarse de eso. Sé que es un coñazo cuando crece tanto pero da satisfacciones :happy: . De agua ya tengo un poco congelado, así que cuando quieras inventamos algo para envíarlo. tú dónde estás?
    :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
     
  11. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    HOLA WILMA. YO TENGO PISO EN VALENCIA Y VOY CON CIETA FRECUENCIA. YA NOS VEREMOS. NORMALMENTE VIVO EN CIEZA (MURCIA)
    HE ABIERTO UN TEMA. SOBRE LOS BENEFICIOS DEL KÉFIR.
    ME GUSTARIA QUE CUANDO PUEDAS TE PASES POR EL Y TE ENTERES DE LO QUE ESTÁ PASANDO.
    UN ABRAZO Y HASTA PRONTO.
     
  12. Tara

    Tara

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola, he descongelado el mio se me ha estropeado, lo he tenido más de tres meses congelado , tendré que pedir:-?
     
  13. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    TARA, SI NO TIENEN LAS DE BARCELONA ME LO DICES.
    UN ABRAZO.
     
  14. erqpollo

    erqpollo

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola foreros! me he quedado de piedra con esto del kéfir, tengo algunos problemillas de hongos que no logro erradicar , nose si con el kéfir me iria vien pero vamos que viendo la cantidad de veneficios que aporta me interesaria saber si alguien cercano a Cordoba me podria facilitar;
    estoy dispuesto a desplazarme lo que haga falta.

    Gracias y salud :icon_rolleyes:
     
  15. Tara

    Tara

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Edellwais, gracias, creo que el de agua me lo tomare mejor, el de leche me cuesta muchisimo, a ver si alguien me pasa un poco:smile: