¿Qué es kéfir?

Tema en 'Kéfir' comenzado por edellwais, 8/6/08.

  1. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola Ana Murcia. Una pregunta:¿Tú crees que el kéfir de agua se puede cultivar con stevia.?Yo suelo utilizar la stevia para endulzar el kéfir de leche.
    Pero no sé si sirve para alimentar e kéfir de agua. Me gustaria que me dijeras información sobre esto. Espero tu respuesta, gracias.
    Un abrazo.
     
  2. Raqel_1986

    Raqel_1986

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola!! Por fin consegui entrar y escribir aqui!! Me costo aunque no lo creais...:razz:
    Me gustaría que alguien me regalara kefir... (ya que he oido que no se compra) ya que llevo casi un año con problemas de estomago y estoy desesperada!!! Me han comentado que quizá esto pueda ayudarme....
    Por cierto! Vivo en Madrid
     
  3. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola. Le mandaré un correo a DESBA. para preguntarle si tiene en este momento.:5-okey:
    Saludos
     
  4. smbov

    smbov Planto luego existo

    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    e ha llegado elkefirde apnea muchas gracias a ella¡¡¡¡¡¡¡
     
  5. DESBA

    DESBA

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola Edellwais :beso: , hola Raqel_1986, bueno y hola a tod@s.
    Sí que tengo kefir para regalar, asi que no hay problema Raqel_1986, mándame un mp y nos ponemos de acuerdo.
    Saludos.
     
  6. Raqel_1986

    Raqel_1986

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola a todos!!
    Solo daros las grazias x la ayuda... soy nueva en esto!! ;)
     
  7. Cleopoldes

    Cleopoldes

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola

    Estoy interesado en el kefir de agua, alguien tiene para regalar?

    Yo después podré regalar, si va por provincias o ciudad: Gerona, Figueras

    Saludos
    Cleo
     
  8. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola. en la pagina 56 hay una persona que regala de agua. Y en la primera pagina hay varias personas. Solo tienes que manar un mp. a la persona que quieras y ponerte de acuerdo con ella.
    Saludos.
     
  9. pinwi

    pinwi

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Yo también regalo kéfir, de momento de leche (que esto por lo que veo crece muy deprisa).

    Os quería hacer una pregunta. Una amiga me comentó que no es bueno tomar esas cosas siempre y que habría que tomar algún descanso al igual que con el actimel, porque me decía que como ayuda a regenerar la flora intestinal pues si lo tomas siempre tu cuerpo se acostumbra y no la genera, y que para mí por ejemplo que tengo crohn pues bueno, pero que para una persona que no tenga esa enfermedad debería tomar algún descanso ¿eso es cierto?
    Imagino que si tanta gente la tomais será por algo, pero claro, quisiera saber eso, si hay que tomar descansos o se puede tomar siempre.

    Saludos
     
  10. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola. Yo te voy a dar mi opinion, pero yo no soy una experta.( Me gustaría saber que conocimientos tiene tu amiga para decir eso) Los productos comercializados como Actimel, Danacol etc. Son productos de laboratorio Y como tales se les puede considerar un poco como medicinas y en el vasito te pone tomar solo uno al día. Cuando te recetan vitaminas te recomiendan una dosis durante un tiempo y después dejas de tomarlas. Cuando las vitaminas las tomas a partir de naranjas , fresas verdura etc. no te dicen no tomes más de x cantidad, pues tendrás vitaminas de sobra. Creo que tomarás la fruta que te apetece, y no se almacenaran las vitaminas sobrantes. Con el kéfir según mi opinión sucede algo por el estilo, tu organismo desecha lo que le sobra. En el Caúcaso según dicen lo tomaban como alimento habitual.
    En mi caso particular, padezco del estomago, pero no por ninguna enfermedad, pero todos los problemas me repercuten en el estomago y me pongo mala y tengo que dejar de comer. Desde que tomo kéfir esto ha desaparecido, no me he puesto mala y no he tenido que dejar de comer en ningún momento. Por lo tanto pienso que es un producto natural y como tal no hay que descansar de tomarlo las sustancias que sobran se eliminan solas. Como cualquier producto natural te puede hacer daño si tomas más de lo que tienes gana.
    Un abrazo.
     
  11. Raqel_1986

    Raqel_1986

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola edellwais... por lo que leido, me parece que mi caso se asemeja al tuyo...es mejor el de leche o el de agua?? Por lo que e leido, ambos parecen iguales...
     
  12. pinwi

    pinwi

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Muchas gracias edellwais, imaginaba que sería como tú lo has comentado, pero quería quedarme más tranquila, así que yo seguiré tomándolo, a ver si por lo menos me frena un poco lo que tengo y me limpia un poco el cuerpo, ya que entre tantos medicamentos que me tengo que tomar, telita. Así que lo dicho, a ver si esto me ayuda un poco y pronto puedo ir en busca de un bebé.

    Besos

    Ah, por cierto, creo que leí que para notar más efecto habría que tomar una media de medio litro-un litro al día, yo es que me tomo un vaso por la noche ¿vosotros tomáis más?.
     
  13. Sank

    Sank

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Yo he leido no se donde que consideran que es mas "sano" el de agua que el de leche. Supongo que será por la gran cantidad de personas que no toleran la leche, o por la cantidad de venenos varios que le dan a las vacas y que al final terminan en la leche. No se. A mi personalmente el yogur y eso me gusta bastante pero la verdad es que la leche y yo creo que no nos llevamos muy bien, porque muchas veces tras comer lacteos tengo mucha acidez. Probaré el de agua a ver que tal me sienta.
     
  14. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola a todos. Como he dicho no soy ninguna experta en este asunto. Pero prefiero el de leche,porque al de agua hay que añadirle mucho azúcar y no me gusta tomar tanta azúcar. Y creo que me sienta mejor el de leche. Luego he leído que los dos son el mismo, pero el de agua se consiguió alimentandolo a lo largo de miles de años con azucares. Cosa que por otro lado se contradicen porque si luego dicen que el kéfir de leche si se alimenta con leche de soja ó leche desnatada, que hay que alternar y alimentarlo un día con leche de soja y otro con leche de vaca entera. De lo que se deduce que el kéfir de leche se alimenta sobre todo de grasa. Yo al kéfir de leche le añado un poco de Servía para que esté un poco más dulce.

    Saludos para todos.
     
  15. AnaMurcia

    AnaMurcia

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola a todos.
    Edellwais, yo lo alimento el kefir de agua con stevia (sus 2 ciruelas o higos y medio limón). De momento lo estoy alimentando con stevia en gotas (me cuesta 11'30 euros el botecito), le echo unas 30 gotas, se gasta un pelín rápido, aunque si se utiliza la stevia en gotas para la manzanilla, te, café, macedonias,... dura mucho tiempo.
    He probado a hacerlo con azucar moreno o con miel y da el mismo resultado, hace burbujitas, y sabe parecido, lo bueno que tiene es que con la stevia no fabrica apenas alcohol, el azucar no fermenta tanto, de todas maneras lo tengo destapado con una gasa encima y así apenas llega al 0,2% de alcohol, es inapreciable (recordemos que estoy embarazada, por cierto hoy he recogido los análisis y estoy perfecta de todo, y el azucar justo en su sitio).
    Ayer le eché a un bote (de los 2 que tengo con kefir, para ir un dia con uno y otro con otro) stevia en polvo. De momento también hace burbujitas y los kefires tienen buen aspecto, mañana los probaremos.
    Cuando tenga la maceta y tenga bastantes hojas se las echaré en hojas, así abarato costes.
    Los kefires van bien de color y tamaño, el de agua crece despacito (y yo que tengo el colador un pelín grande...), creo que es a partir del mes cuando se nota que crecen.
    Lo de alimentar al kefir con stevia lo había leído en varias páginas que hablan del kefir, para que pudieran tomarlo los diabéticos, pero es bueno para todo el mundo.
    ¡¡ ARRIBA EL KEFIR DE AGUA !!:13mellado: