Sería mejor esperas a que se abran las flores, pero a mi así se me antoja que puede ser Lomeosia simplex.
Pendón, estaba pensando en Lomelosia stellata cuando he escrito Lomelosia simplex. De todas formas sería mejor esperar a que las flores estén abiertas.
¿Que es? El capullo de una Dipsacacea ¿cual es? mmmmh... mumble mumble... Te puedo decir lo que no es... Knautia arvensis no tiene esas brácteas a modo de espinitas verticales. Ninguna del género las tiene en principio si no recuerdo mal. El género debería ser Cephalaria (improbable) o más probablemente el artista anteriormente conocido como Princ... digo Scabiosa. Lo de Lomelosia ya me queda un poco reciente. Antes esas especies estaban dentro de Scabiosa. Procura documentar bien la variación en la forma de las hojas a lo largo de la planta, las flores y las semillas por supuesto si las encuentras
Amigos , Esto se está poniendo muy interesante. Lo de las brácteas es una cosa rara. El asunto de las hojas también es interesante. Aunque no puedo apreciarlo bien, parece alternas y no opuestas como en Dipsaceae, pero esto podría ser un engaño óptico porque la inflorescencia no deja lugar a muchas dudas (creo yo ). Saludos y espero que podamos solucionar esto.