Ostras! yo sembre anís y creia que lo seria... Alguna propiedad la Silene Fernando? crece espontaneamente? pq yo no sombre nada de silene.... Gracias!
Son, como te ha dicho Fernando Macé, Silene vulgaris (Moench) Garcke, las famosas "collejas", una de las más exquisitas verduras silvestres. Busca por la red que encontrarás cantidad de recetas para comértelas en crudo o en guisos, tortillas, revueltos, arroces, pucheros, cocidos, hervidos... Si tienes sitio podrías aprovechar y cultivártela, si te gusta, porque no es planta que se venda en verdulerías, hay que ir a buscarla al campo, y el que sabe dónde la hay se lo calla para cogerlas él nada más.
