Quiero plantar azufaifos y nogales y tengo varias dudas sobre ellos

Tema en 'Azufaifo (Ziziphus jujuba)' comenzado por Tespis, 20/5/10.

  1. Hola, amigos:

    Para este año quisiera añadir a mi huerta un par de nogales y otro par de azufaifos.

    Quisiera preguntaros algunas cosas sobre ellos, como la mejor época para plantarlos (supongo que a finales de otoño, sin hojas, ¿no?); tipos de injerto; cultivares recomendados (quiero plantarlos en Galicia, y mi interés se centra en la calidad, más que la cantidad, del fruto, ya que son para consumo doméstico), distancias de plantación, etc... Cualquier información (o indicaciones de donde encontrarla) será bien recibida.

    ¡Un saludo!
     
  2. Re: Ayuda: Nogales y Azufaifos

    hola Tespis...
    creo el azufaifo es un frutal que aqui le conozco como jujuve, es un frutal con follaje algo espinozo que da un fruto color verde al estar inmaduro y que va adquiriendo un color rojo y luego casi guindo, alargado con una semilla fusiforme que termina de forma aguda en la parte distal, (dime si me equivoco)
    creo que es el mismo que conoci en la region de donde es mi mujer al norte del estado (sacramento, coahuila) por cierto el tronco me parecio de lo mas bonito para mi gusto, me recordo el tronco de una vid... o seria por lo de mi mujer, jajaja
    si conviven con los frutales y con los nogales... en cuanto a la calidad que es lo que mencionas creo debes elegir un nogal que sea efectivo en tu region... igual con el jujuve...
    en cuanto a la distancia los nogales requieren espacio... creo unos 8 mts mínimo seria suficiente...
    los jujuves al menos por lo que vi no tanto, es mas estaban casi a la sombra de los mismos...
    saludos...
     
  3. Re: Ayuda: Nogales y Azufaifos

    Hola, Martín:

    Si, el árbol que en la peninsula se llama 'azufaifo' (zizphus jujuba) es conocido por otros nombres, como jinjoler (catalán), jujube, chinese date (inglés), etc...

    Creo que hay muchas variedades y cultivares, dependiendo de usos (comer fresco, ahumar, secar...), aunque no he encontrado mucha información. Seguramente me interesaría un cultivar multiusos, con sabor muy rico, aunque la producción sea menor, y que se pueda apreciar en fresco, aunque también pruebe a secarlos.

    Aunque es un árbol mediterráneo, creo que aquí se darán decentemente bien, al tratarse de una especie 'rústica' y resistente. Las temperaturas son más suaves, tendrá algo menos de calor y algo más de lluvia. Nada que debiese ser un problema.

    De los nogales había leído que si, que tienen que ir a distancia (como 10 metros). La huerta es grande, el espacio no es problema.

    Cualquier sugerencia de cultivares también se agradece, y con las mismas metas que para el azufaifo: fruta de calidad, sabrosa, independientemente de que sea abundante, o incluso, 'bonita' a la vista.

    Aparte de estos 4 arbolitos, también me gustaría probar dos granados, aunque sobre estos tengo más dudas. No de que sobrevivan (tuvimos hace años un granado en la huerta), sino de que fructifiquen. Creo que para dar buen fruto necesitan mucho, mucho sol. Aquí el verano es cálido, pero no desértico. De día, andamos por 22-25º en verano (también estos días de primavera; incluso más. ¡Menudo calor!), pero puede llover algunos días, y es rarísimo llegar a más, a 30 y mucho o 40.
     
  4. Re: Ayuda: Nogales y Azufaifos

    hola Tespis...
    al menos el nogal en la region se planta mediados del invierno, por ahi por el mes de febrero, hay que hacer la excavacion algunos dias antes, amplio, y con gran alcorque (aqui le llamamos "tanque" o "cajete") ya que requiere de mas agua que otros frutales...
    procurando comprar planta que tenga una raiz de preferencia de unos 70 u 80 cm en suelo que tenga un adecuado drenaje...
    saludos...